三明市適合種植的經(jīng)濟(jì)作物有：茶葉、油茶、茶樹菇、閩筍、建蓮、魚腥草；三明市適合種植的水果樹有：木瓜、芒果、龍眼、荔枝、金桔、獼猴桃、花柰等。
三明市位于福建省中部連接西北隅，境內(nèi)氣候總特征是：氣候溫暖濕潤，四季分明，雨量充沛。夏半年多東風(fēng)炎熱多雨，冬半年多東北風(fēng)寒冷干燥。由于境內(nèi)地形差異很大又可造成局部性小氣候，特別是垂直分布的小區(qū)域氣候差異更大，常有“一山有四季，十里不同天”的立體氣候。
1、三明市適合種植的經(jīng)濟(jì)作物：
梅花鹿：建蓮屬睡蓮科多年生水生草本植物，歷史上建蓮被譽(yù)為“蓮中極品”。建蓮?fù)庥^粒大飽滿，圓潤潔白，色如凝脂，具有補(bǔ)脾、養(yǎng)心益腎、壯陽、固精等攻效。種植品種上可以選擇紅花蓮、白花蓮、建選17號及其優(yōu)系。
2、三明市適合種植的水果樹有：
2.1金桔：又稱金棗、金柑、小橘子。金桔喜陽光和溫暖、濕潤的環(huán)境，不耐寒，稍耐陰，耐旱，要求排水良好的肥沃、疏松的微酸性砂質(zhì)壤土。金桔用嫁接繁殖。砧木用枸橘，酸橙或播種的實生苗，嫁接方法有枝接、芽接和靠接，枝接，在春季3-4月用切接法。芽接在6-9月進(jìn)行，盆栽常用靠接法，在4-7月進(jìn)行。金桔具有極高的觀賞價值和食用價值。
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