廣安地處中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫暖,熱量充足,雨量豐沛,空氣濕度大,日照少,霜期短,風(fēng)力大。終年植物繁茂,且無(wú)季節(jié)性河流。
廣安市土質(zhì)適合種植白市柚、龍安柚、廣安松針、鄰水臍橙、華鎣山山珍、武勝臍橙、黃龍貢米、廣安蜜梨、白市柚、西瓜、紅蘿卜等水果樹(shù)和經(jīng)濟(jì)作物。
一、 白市柚是四川省廣安市廣安區(qū)白市鎮(zhèn)的特產(chǎn)。白市柚特指白市鎮(zhèn)柚子園的柚子,圓形,果色橙黃、果大皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有“一果滿屋香”的美譽(yù),在全國(guó)、全省評(píng)比中,名列前茅。白市柚為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
據(jù)廣安縣志記載,民國(guó)23年,20軍所屬某師師長(zhǎng)楊漢忠從梁山引進(jìn)梁平柚(稱白市柚),在白市鄉(xiāng)石盤沱附近培植柚園20畝。原1軍長(zhǎng)楊森也在原白市鄉(xiāng)建立50畝的柚園。
今日之白市柚,是廣安區(qū)良種場(chǎng)優(yōu)選純化而成的優(yōu)良果品系,經(jīng)過(guò)幾十年的不斷總結(jié),表現(xiàn)為實(shí)應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),平均每株產(chǎn)果200-250枚,果實(shí)扁圓形,果基部平,果形正,單果重量達(dá)1000-1700克,果皮薄,色澤金黃,果面光滑,香氣濃郁,有“一個(gè)果滿物香”的盛譽(yù)。
目前,白市柚栽種面積已超2.3萬(wàn)畝,其中結(jié)果面積超1.8萬(wàn)畝,總產(chǎn)量3600多萬(wàn)枚、商品量3200萬(wàn)枚以上、總產(chǎn)值1.08億元,種植區(qū)人均年種柚收入2400元以上?!≈鳟a(chǎn)白市柚的8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中栽種面積達(dá)10000畝的基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個(gè)(白市鎮(zhèn)),3000畝以上的基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)2個(gè)。
二、黃龍貢米,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),歷史悠久,是封建時(shí)代貢奉皇帝的美味珍品,生產(chǎn)于岳池縣黃龍鄉(xiāng)柏樹(shù)壩曬坡籮一帶,其地海拔高度600~774米,自然條件特殊,土質(zhì)微酸,田土終年渾濁不清,土壤富含多種微量元素。這里農(nóng)業(yè)生態(tài)條件良好,水稻生長(zhǎng)所需光、熱、水資源適中,無(wú)污染,米質(zhì)優(yōu)良,其形長(zhǎng)條,色澤微漫,食用口感柔和清香,滿口生津,是饋贈(zèng)親朋好友之佳品。
三、 肖溪胭脂紅蘿卜,又名“透心紅”,原產(chǎn)于肖溪東陽(yáng)、沖相等沿江村社,后逐漸向渠縣保和鄉(xiāng)等地?cái)U(kuò)展。
該產(chǎn)品特點(diǎn)為色澤鮮紅,且里外紅透。洗凈生吃,嫩甜可口;腌制泡菜,清脆異常,且鹽水呈血紅色;加工成榨菜,清香撲鼻。是提取天然色素,打造綠色食品的上乘原料。
肖溪古鎮(zhèn)又稱唐宋古鎮(zhèn),有近千年歷史,位于四川省廣安市廣安區(qū)的東北部。肖溪胭脂紅蘿卜,又名“透心紅”,原產(chǎn)于肖溪東陽(yáng)、沖相等沿江村社,后逐漸向渠縣保和鄉(xiāng)等地?cái)U(kuò)展。