忻州山岳縱橫，地貌多樣。山區(qū)、高原約占全市面積的87%，形成了獨(dú)特的多樣化的氣候特征，為400多種藥用植物提供了得天獨(dú)厚的自然生長(zhǎng)環(huán)境。境內(nèi)東西兩大山系五臺(tái)山和管涔山向來(lái)就是多種中藥材的生長(zhǎng)和采集地。近年來(lái)，政府號(hào)召、林業(yè)部門(mén)組織有條件地區(qū)的農(nóng)民種植中藥材，適合種植的中草藥有黃芪、黨參、柴胡、草紅花、干花和菊芋等。
忻州市農(nóng)業(yè)委員會(huì)負(fù)責(zé)人在2016年全市農(nóng)業(yè)工作會(huì)議上的講話指出，“要依托全省中藥材崛起工程，進(jìn)一步擴(kuò)展東部五臺(tái)山，西部管涔山兩大道地中藥材優(yōu)勢(shì)基地。大力推廣野生撫育和育苗集成栽培技術(shù)，扶持建立GAP規(guī)范化生產(chǎn)基地。要在力求有新發(fā)展面積的同時(shí)，著力培育中藥材專業(yè)村，中藥材專業(yè)合作社，提供組織化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水平，2016年全市中藥材以黃芪、黨參為主發(fā)展3萬(wàn)畝，力爭(zhēng)使全市中藥材面積達(dá)到23萬(wàn)畝，積極扶持培育發(fā)展中藥材加工企業(yè)，努力打造我市道地中藥材品牌?！?/p>
忻州市適合種植的水果樹(shù)有油梨、核桃、甜瓜、香瓜和紅棗等。
