宜賓屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候，低丘、河谷地帶有南亞熱帶的氣候?qū)傩?。具有氣候溫和、熱量豐足、雨量充沛、光照適 宜、無霜期長、冬暖春早、四季分明的特點，使得宜賓物產(chǎn)豐富。宜賓市土質(zhì)適合種植江安大白李、江安夏橙、筠連紅茶、筠連苦丁茶、宜賓縣茵紅李、宜賓芽菜、宜賓早茶、竹海長裙竹蓀、紅高粱、竹筍等經(jīng)濟(jì)作物和水果樹。
一、 興文方竹筍主產(chǎn)于興文縣仙峰苗族鄉(xiāng)、僰王山鎮(zhèn)、九絲城鎮(zhèn)、毓秀苗族鄉(xiāng)、大壩苗族鄉(xiāng)、麒麟苗族鄉(xiāng)、大河苗族鄉(xiāng)、周家鎮(zhèn)、石海鎮(zhèn)。種植歷史已有兩千多年，特色為”營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)豐厚、脆嫩化渣、滋味鮮美、天然富硒”，具有“鮮、香、嫩、脆”的獨特風(fēng)味興文縣全年平均降水量1300㎜、平均氣溫17.1℃、平均日照數(shù)1043小時?？h境內(nèi)山脈屬四川盆南山地與云貴高原的過渡地帶，系烏蒙山北端山脈，分西北、東南走向，形成溝壑縱橫，曲折逶迤，高矮錯落的山嶺、山峰，小氣候十分優(yōu)越。山中植被豐富，森林覆蓋率達(dá)46.77%。興文方竹分布在海拔800—1795m間，屬高寒山區(qū)特有竹種，年均氣溫為10—15°C，年降水量為1064.3—1940.3㎜，喜溫涼、濕潤氣候，在森林紫色土、黃壤或黃棕壤上均能生長，尤其在海撥900—1650m地區(qū)的山地黃棕壤、黃壤和森林紫色土區(qū)域表現(xiàn)良好。興文縣海拔800米以上高寒山區(qū)，遠(yuǎn)離城市，無化工企業(yè)等污染，相對隔絕的人文和自然條件較好，山高坡陡，山青水秀，濕潤多雨，日照少，云霧多。獨特的地理位置、得天獨厚的的生態(tài)環(huán)境和氣候條件，造就了興文方竹筍體量較大、肉質(zhì)較厚、顏色清秀的品質(zhì)特征。
二、“川酒甲天下、精華在宜賓”，其重要內(nèi)涵之一就是 “宜賓糯紅高粱”。為此，由敘府酒業(yè)、高洲酒業(yè)等13家企業(yè)共同發(fā)起、經(jīng)宜賓市人民政府授權(quán)后，市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技站于2013年1月啟動“宜賓糯紅高粱”地標(biāo)申報工作，全面收集和總結(jié)有關(guān)人文歷史、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)等方面的材料，系統(tǒng)檢測和提煉出獨具特色的質(zhì)量指標(biāo)，組織編制宜賓糯紅高粱生產(chǎn)技術(shù)和質(zhì)量規(guī)范，并于2014年5月正式向農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心提出參評申請。經(jīng)過初審、復(fù)審程序后，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心于2015年3月30日組織專家組開展正式評審，獲得了評審專家的一致認(rèn)同，通過了評審。
三、 夏橙是一種珍貴的甜橙品種，屬反季節(jié)甜橙，其色澤鮮艷、黃里透紅、汁多化渣、酸甜適中，含有豐富的多種維生素和果糖，單果重0.12～0.15公斤，最大的可達(dá)0.3公斤，鮮食、加工兩宜;每年4月上旬開花，花期一個月;果實掛樹越冬，次年4月下旬成熟，具有果實成熟期與花期、幼果期同時并存的特點。每逢春夏之交萬畝橙園花果飄香，真是“花的海洋，果的世界”，尉為壯觀。
夏橙是江安縣的特色產(chǎn)業(yè)，種植歷史悠久，始于1943年，至今已有66年的種植歷史了。由“夏橙之父”西南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張文湘先生從美國加尼佛尼亞州引入，由于氣候適合而大面積種植，現(xiàn)已成為江安縣水果的主要代表品種，從中選育出的“江安夏橙35號”、“無核夏橙”等多個優(yōu)良新品系，已在生產(chǎn)上廣泛使用。江安夏橙不僅是四川省優(yōu)質(zhì)果品、農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)果品，還是中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品。目前，全縣夏橙生產(chǎn)面積達(dá)7萬畝，總產(chǎn)量3萬噸，是全國最大的晚熟甜橙——夏橙的重要生產(chǎn)基地，被國家農(nóng)業(yè)部列為甜橙發(fā)展的優(yōu)勢區(qū)域，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、香港、廣東、上海、成都等地，深受消費者的好評。
