遵義市處于云貴高原向湖南丘陵和四川盆地過渡的斜坡地帶，地形起伏大，地貌類型復(fù)雜。山南是貴州高原的主體之一，以低中山丘陵和寬谷盆地為主，一般耕地比較集中連片，土地利用率較高，是糧食、油料作物的主要產(chǎn)地。遵義市土質(zhì)適合種植茅貢米、湄潭翠芽、綏陽金銀花茶、蝦子辣椒、野木瓜、余慶苦丁茶、正安白茶、遵義朝天椒、貢米、枇杷、有機茶、板栗、獼猴桃、紅金橘、冬瓜等經(jīng)濟作物和水果樹。
一、 遵義府志記載，宋元年間，唐乾符三年(876年)，楊端率部在今市南10公里白錦堡建立世襲統(tǒng)治，楊家從此成為播州的土皇帝，世代對白果大米情有獨鐘。后楊氏家族內(nèi)訌，楊光榮、楊文貴叔侄獻地歸順北宋，將白果大米作為貢品進奉朝廷，“白果貢米”由此而美名遠(yuǎn) 揚。其24代玄孫楊輝為了發(fā)展更多的白果優(yōu)質(zhì)大米，把白果燈籠山一帶劃為楊家莊園，并在其上方專門修建雷水大堰以便種植優(yōu)質(zhì)水稻。
白果鄉(xiāng)的大米有“貢米”之稱。解放前，白果鄉(xiāng)大米在周邊市場比同類農(nóng)產(chǎn)品高出10%的價格。白果貢米米粒呈長橢圓型，外表晶瑩飽滿，呈半透明狀，米色稍褐而透明，富含淀粉、硫胺、煙酸、核黃素、鐵和鈣等營養(yǎng)元素。吃起來松軟有彈性，天然清香，口感綿軟、粘性適中、適口性好，為米中精品。
二、“樹繁碧玉葉，枝疊黃金丸”，黃澄澄的枇杷惹人喜愛，金色的二合令人神往。春風(fēng)過，百果香，艷陽高照，五月的二合是枇杷的海洋，山上山下，坡地上，平谷里，一片片金黃的枇杷掛在綠油油的枝頭，果香四溢。
據(jù)了解，該鎮(zhèn)經(jīng)過近幾年的精心打磨，枇杷種植水平全面提升，種植規(guī)模不斷擴大，種植效益逐年提高。近年來，該鎮(zhèn)按照“特色農(nóng)業(yè)富鎮(zhèn)”思路，高唱“枇杷行”，圍繞產(chǎn)、供、銷打轉(zhuǎn)，與廣大黨員干部和人民群眾形成發(fā)展共識。
一是抓規(guī)模，擴大種植面積。通過上級黨委、政府大力協(xié)助，從政策上重點支持，從財力上重點傾斜，從人力上重點扶幫，并充分利用荒山荒坡，向規(guī)?；N植進軍。二是抓管理，提高種植效益。抓住品種關(guān)鍵，三分種，七分管，以五星枇杷優(yōu)良品種為主，狠抓合理施肥和疏果，提高單顆重量，提升品質(zhì)。三是抓培訓(xùn)，提升果農(nóng)技能。把培訓(xùn)班辦到農(nóng)民的田間地頭，培訓(xùn)專業(yè)果農(nóng)，讓他們迅速掌握剪枝清園、疏果套袋、施肥灌水、病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)。四是抓銷售，鞏固周邊現(xiàn)有市場，充分?jǐn)U大市場半徑，充分顯現(xiàn)該鎮(zhèn)一村一品的農(nóng)業(yè)特色。
目前，該鎮(zhèn)五星枇杷已發(fā)展到玉屏社區(qū)燈盞沱、沿河村趙家溝等地，種植面積已發(fā)展到320多畝，平均畝產(chǎn)10000元以上，按照現(xiàn)在10元每公斤計算，每年可為農(nóng)民增收320多萬元。二合枇杷，已成為農(nóng)民的“民生銀行”。
三、 貴州遵義市鳳岡縣永安鎮(zhèn)田壩村，位于縣城西北部，海拔930米左右，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨量充沛，熱量豐富，地形多為山地和丘陵，有利于茶葉生長;特別是田壩的土地含有微量的鋅和硒，奠定了鳳岡獨特的茶葉品質(zhì)。2005年，鳳岡縣2847畝有機茶通過認(rèn)證，2007年，經(jīng)國家環(huán)?？偩峙鷾?zhǔn)為國家級生態(tài)示范區(qū)。如今，田壩村已是貴州省新農(nóng)村建設(shè)百村試點之一，國家三A級農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)。
田壩村總面積60平方公里，全村遠(yuǎn)離城市，境內(nèi)無工礦企業(yè)，森林覆蓋率達(dá)80%，茶區(qū)林茶相間，大氣、水質(zhì)、土壤無污染。田壩村的茶園處于西部茶海的核心區(qū)域，共有2.5萬畝，是貴州省茶園面積最多的村之一。鋅硒茶葉品牌享譽省內(nèi)外，被譽為“中國富鋅富硒有機茶之鄉(xiāng)”。田壩村已建成鳳岡縣第一個萬畝茶葉基地村和西南地區(qū)最大的有機茶生產(chǎn)基地。
與此同時，田壩村以萬畝生態(tài)茶區(qū)為載體，以仙人嶺“祭茶神、拜茶圣、頌《茶經(jīng)》”為核心，以大力弘揚古夷州民族民俗茶文化為主要內(nèi)容，以大力開展品名茶、喝油茶、唱茶歌、吃茶飯、游生態(tài)茶區(qū)、推動茶產(chǎn)業(yè)、壯大茶經(jīng)濟為目標(biāo)，把田壩村建成內(nèi)涵最豐富的中國西部茶海森林公園，成為中國西部茶海第一村。
