一、施肥時(shí)期
（1）基肥：果樹基肥施入量應(yīng)占總施肥量的60%以上，晚熟品種為60%-70%，早熟品種為70%-80%，一般在落葉后11月中下旬隨秋耕同時(shí)進(jìn)行。此時(shí)正值果樹根系最后一次生長(zhǎng)高峰期，氣溫、土溫均適宜，既有利于根系傷口愈合，又能使基肥盡快分解轉(zhuǎn)化，利于果樹吸收，此時(shí)施肥效果最好。
（2）追肥：根據(jù)蘋果樹樹齡及其物候期需肥特點(diǎn)分幾次施入：①發(fā)芽前10-15天施入，以氮肥為主，鉀磷肥配合；②盛果期也就是5月追肥，以磷鉀肥料為主，適當(dāng)添加些氮肥，一方面是為了提高坐果率，另一方面促進(jìn)花芽的形成；③6月追肥，以磷鉀肥為主，適當(dāng)添加些氮肥或不加，其目的是在于促進(jìn)果實(shí)膨大，提高產(chǎn)量。
二、施肥量
據(jù)研究報(bào)道指出，施肥量因果樹的樹齡、樹勢(shì)、負(fù)載量及土壤條件而不同，成年蘋果園每結(jié)100千克蘋果，約需吸收氮0.5千克、五氧化二磷0.3千克、氧化鉀0.6千克，氮、磷、鉀比例為1︰0.6︰1.2。幼樹每株施追肥1-1.5千克，結(jié)果期逐步增加，盛果期果肥比1︰1或1︰1.5較佳。經(jīng)過多年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：幼樹施少，大樹施多，掛果少的施少，掛果多的施多，樹干粗的施少，樹弱的多施。
三、施肥方法及位置
1、根部施肥根部施肥
果樹的根部系果樹的毛細(xì)根是果樹吸收養(yǎng)分的主要器官，果樹對(duì)肥料的吸收主要靠根系中的根毛來完成，因此在根系集中分布區(qū)施肥是提高肥效的關(guān)鍵之一。
2、地面及地下施肥地面及地下施肥
蘋果樹施肥一般情況下，水平根的分布范圍約為樹冠徑的1-2倍，但絕大部分集中于樹冠投影的外緣或稍遠(yuǎn)處。其垂直分布，隨樹種、土質(zhì)、管理水平而有差異。
一般蘋果、梨、核桃、板栗、葡萄等的根系分布較深，可達(dá)70-80厘米，但80%以上的根系集中于60厘米左右的土層中，桃、杏、李、櫻桃的根系分布較淺，絕大部分在40厘米左右的土層中。
所以，在施肥時(shí)，要根據(jù)這一特點(diǎn)來施用肥料。根系分布深的要適當(dāng)深施，反之淺施，有機(jī)肥料分解較慢，供肥期較長(zhǎng)，宜深施肥，化肥移動(dòng)性較大，可淺施。如施有機(jī)肥，蘋果等根深性果樹施用深度為40-60厘米，而桃等淺根性果樹則為30-40厘米。同時(shí)，施肥時(shí)應(yīng)以樹冠投影邊緣和稍遠(yuǎn)地方為主，這樣才能最大限度地發(fā)揮肥效。
3、葉面施肥面噴肥
使用葉面噴肥需要根據(jù)果樹的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行，如果樹長(zhǎng)勢(shì)弱、枝葉伸長(zhǎng)緩慢、葉片趨黃色或淡黃色，這表明果樹缺氧缺鐵，應(yīng)當(dāng)以噴施氮肥為主，并且適當(dāng)噴一些檸檬酸鐵和磷肥、鉀肥；如果葉大嫩綠、枝條間節(jié)過長(zhǎng)，氮肥充足，應(yīng)當(dāng)以噴施磷肥和鉀肥為主，適當(dāng)噴一些微量元素。
葉面施肥在果樹花前期、花期、壯果期的陰天或晴天下午5時(shí)后進(jìn)行。間隔期10～15天。
