食鹽的主要化學成分為氯化鈉，適量的食鹽對于豬體內(nèi)的酸堿平衡和細胞滲透壓起著重要的調(diào)節(jié)作用。在生產(chǎn)實踐中，有些農(nóng)民朋友往往對此認識不足，常因食鹽飼喂不當而造成食鹽中毒和食鹽缺少發(fā)生病變。
一、生豬食鹽中毒分析
1.中毒原因：生豬食用大量含鹽分高的飼料，如剩余飯菜及廢棄的泡菜、醬菜、咸魚及蝦皮，糠等。只要豬只飼料中食鹽含量超過2.5%,加上飲水不足時，極易造成食鹽中毒。
2.癥狀：病豬表現(xiàn)興奮不安，來回轉(zhuǎn)圈或前沖、后退、肌肉震顫、四肢痙攣、磨牙、口吐白色泡沫、口渴、但體溫正常。有時伴有后肢麻痹、不能站立、倒地后做“游泳”動作、瞳孔散大、反射消失、呼吸困難。嚴重者往往1～2天內(nèi)死亡。
3.預防及治療：平時注意飼料含鹽量不得超過5%,剩飯、泡菜、醬菜等含鹽量大的食物須經(jīng)清水浸泡后拌入足量的不含鹽的伺料，分多次飼喂，同時補充大量的清水。如發(fā)生中毒癥狀，應及時給予1%的硫酸銅催吐，內(nèi)服粘漿劑及油類瀉藥，靜脈注射10%葡萄糖酸鈣50～100毫升。
二、食鹽過少對生豬的危害及預防
1.食鹽缺少的危害：豬食鹽缺乏的癥狀一般不明顯，常常造成血壓偏低，消化能力減弱，乏力，生長速度減緩。
2.預防措施：預防措施是在日常飼料中添加適量的食鹽，其比例是；仔豬。02%～0.25%,生長豬0.25%～0.3%,妊娠母豬0.3%～0.35,哺乳母豬0.35～0.4%（注：此是干飼料中的含量），這樣既可避免缺鹽，又能增強食欲，促進豬的生長。
