農(nóng)業(yè)部近日宣布，今年夏糧又豐收。糧食產(chǎn)量是什么指標(biāo)?我國(guó)的糧食產(chǎn)量是怎么得來(lái)的?門(mén)類(lèi)繁多的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)，如何計(jì)算統(tǒng)計(jì)?從統(tǒng)計(jì)的角度來(lái)看，是判斷糧食是否豐收關(guān)鍵指標(biāo)。
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黑龍江網(wǎng)友悠悠白云邊：我國(guó)每年的糧食產(chǎn)量，是一斤一斤地稱(chēng)出來(lái)的嗎?
主持人：我國(guó)地大物博，農(nóng)林牧漁業(yè)的統(tǒng)計(jì)也非易事。單說(shuō)我們聽(tīng)到最多的糧食產(chǎn)量，2016年糧食產(chǎn)量61624萬(wàn)噸，這么龐大的數(shù)字，如果一畝畝丈量、一斤斤稱(chēng)重并不現(xiàn)實(shí)，但是通過(guò)兩個(gè)“神器”—“科學(xué)抽樣”和“實(shí)割實(shí)測(cè)”，全國(guó)糧食產(chǎn)量就不難知道了。
糧食產(chǎn)量調(diào)查的對(duì)象包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位產(chǎn)糧不到全國(guó)的5%，通過(guò)統(tǒng)計(jì)報(bào)表收集他們的產(chǎn)量數(shù)據(jù);對(duì)于產(chǎn)糧占全國(guó)糧食產(chǎn)量95%以上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶，采用抽樣的方法調(diào)查。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局在全國(guó)抽選了約850個(gè)國(guó)家調(diào)查縣和近9000個(gè)村民小組，48萬(wàn)農(nóng)戶的6萬(wàn)多地塊，分別在夏糧、早稻和秋糧的播種季節(jié)，對(duì)小麥、玉米等主要糧食作物抽樣調(diào)查，獲得播種面積數(shù)據(jù)。然后，采用實(shí)割實(shí)測(cè)的方法推算出單位面積產(chǎn)量數(shù)據(jù)。糧食產(chǎn)量=播種面積×單位面積產(chǎn)量，公式里的兩個(gè)要素都聚集齊了，全國(guó)的糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)就統(tǒng)計(jì)出來(lái)了。
河南網(wǎng)友鷹隼：“十二連增”是真的嗎?
主持人：“十二連增”可不是一個(gè)傳說(shuō)，是實(shí)實(shí)在在的成績(jī)。自2004年起，我國(guó)糧食產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，從2003年的43070萬(wàn)噸到2015年的62144萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)“十二連增”。2016年糧食產(chǎn)量雖然比2015年略有減少，但仍是歷史第二高產(chǎn)年。取得這樣非凡的成就，政策扶持、耕地穩(wěn)定、農(nóng)業(yè)科技發(fā)展功不可沒(méi)。
近些年來(lái)，國(guó)家不斷加大農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼力度，年年都有的“政策紅包”讓農(nóng)民看到種糧的效益，自然提升種糧積極性。國(guó)家還拉緊“政策紅線”，倍加重視耕地保護(hù)，維持在18億畝耕地紅線以上，保證我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)土地穩(wěn)定。此外，農(nóng)業(yè)科技也成為單產(chǎn)提高的助推器，在加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、增加農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入、推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等作用下，糧食單位面積產(chǎn)量快速增長(zhǎng)。
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江蘇網(wǎng)友隨心所遇：透過(guò)這些統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我們能看到老百姓餐桌的變化嗎?
主持人：百姓的餐桌是農(nóng)林牧漁業(yè)發(fā)展的縮影，餐桌上的變化也在訴說(shuō)著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展?，F(xiàn)在，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量日益增加，品種越來(lái)越豐富，餐桌上的食物逐漸豐富起來(lái)，越來(lái)越注重葷素搭配與營(yíng)養(yǎng)配比。2016年，我國(guó)人均糧食、油料、豬牛羊肉、水產(chǎn)品、牛奶的占有量分別為445.7公斤、26.1公斤、47公斤、49.9公斤和26.1公斤，相當(dāng)于比1990年多占有1倍的油料和肉、3倍多的水產(chǎn)品和6倍多的牛奶。
