一、加強(qiáng)在田蔬菜管理
當(dāng)前在田蔬菜主要有平原的速生葉菜、絲瓜、豇豆等耐熱蔬菜，以及山地茄子、黃瓜、菜豆、茭白等，一是要采用遮陽措施。高溫天氣提倡采用遮陽網(wǎng)覆蓋擋強(qiáng)光、擋強(qiáng)紫外線、降高溫等保護(hù)措施，防止高溫灼葉，減輕不利影響，提高品質(zhì)，延長(zhǎng)應(yīng)市時(shí)間。二是加強(qiáng)通風(fēng)降溫。修剪下部老葉，增加通風(fēng)量，達(dá)到防病降溫的目的。有條件的采取剪枝復(fù)壯、翻花等技術(shù)措施，避開高溫，錯(cuò)開產(chǎn)品上市季節(jié)，提高品質(zhì)增加效益。三是畦面覆蓋，巧補(bǔ)肥水。按照薄肥勤施的原則，有條件的采用噴滴灌設(shè)施，于清晨、傍晚適時(shí)灌溉，補(bǔ)充肥水。
二、加強(qiáng)秋菜播種育苗管理
現(xiàn)在是花椰菜、茄果類、瓜類等秋菜播種的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)適期播種，以控為主，促控結(jié)合，防止幼苗徒長(zhǎng)，培育適齡壯苗。一是苗床地全面遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)覆蓋，防止幼苗灼傷與害蟲危害。出苗約30%后可視氣候逐漸減少覆蓋時(shí)間，萵苣、芹菜等發(fā)芽勢(shì)弱的蔬菜種子，可在畦面覆蓋遮蔭物，出苗后及時(shí)除去。二是盡量保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)，除每天早晚澆水外，可間隔3-5天于傍晚澆灌一次跑馬水，有條件的應(yīng)采用微噴灌技術(shù)進(jìn)行降溫、增濕，用風(fēng)扇增強(qiáng)通風(fēng)，改善蔬菜秧苗生長(zhǎng)環(huán)境。三是采用穴盤和持水性好的輕型基質(zhì)育苗，注重磷、鉀肥用量，控制氮肥用量，以防幼苗徒長(zhǎng)，提高秧苗質(zhì)量。
三、加強(qiáng)換茬蔬菜田間管理
目前正值平原蔬菜換茬季節(jié)，一是要及時(shí)清除上茬作物的殘余植株。清理及溝、渠、路邊的雜草，并利用高溫有利天氣，采取翻耕曬土、灌水浸田、高溫悶棚（棚內(nèi)70℃以上）等土壤消毒處理的方法，降低土壤中鹽、病、蟲、草源基數(shù)，確保下茬蔬菜生產(chǎn)的土壤安全。二是大棚蘆筍要適期清理衰老的春母莖，清除雜草，并進(jìn)行病蟲害防治，傍晚過水，消滅斜紋夜蛾、甜菜夜蛾在地下的幼蟲，降低殘留蟲口密度，并對(duì)大棚進(jìn)行一次全面殺菌工作，壓低病蟲害基數(shù)，重新進(jìn)行養(yǎng)母莖。
四、加強(qiáng)病蟲害防治管理
持續(xù)高溫干旱天氣，蔬菜蟲害多發(fā)，應(yīng)大力推廣應(yīng)用防蟲網(wǎng)、殺蟲燈、昆蟲性誘劑、色板等物理生物防治措施和高效低毒農(nóng)藥，減少農(nóng)藥施用次數(shù)和使用量，注意安全間隔期，確保蔬菜質(zhì)量安全。做好蔬菜育苗防病治蟲工作，特別由蟲害傳播病毒病防治。同時(shí)要注意用藥安全，在早晚溫度低時(shí)噴藥，防止植株藥害和人員中暑和農(nóng)藥中毒。由于目前已處于臺(tái)風(fēng)高發(fā)期，各地還要有針對(duì)性做好防臺(tái)防汛等減災(zāi)工作。
五、選擇耐熱耐旱品種。
選擇快菜、莧菜、空心菜等速生葉菜等抗熱性較好的蔬菜品種，快菜可選播“早熟5號(hào)”、“雙耐”等品種，抗熱青梗菜可選播“日本抗熱青菜王”、“夏冠”等品種。采取“一膜二網(wǎng)”覆蓋。采用遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)和大棚頂膜避雨覆蓋，遮強(qiáng)光、降高溫、防暴雨沖擊。
六、遮光降溫。
高溫天氣提倡采用遮陽網(wǎng)覆蓋大棚頂部擋強(qiáng)光、降高溫等保護(hù)地栽培措施，防止高溫灼苗，減輕不利影響。有條件的基地可在大棚四周覆蓋防蟲網(wǎng)隔離害蟲。
松土除草、畦面覆蓋。露地蔬菜要保持土壤疏松，減少土壤水分蒸發(fā)，防止雜草爭(zhēng)肥爭(zhēng)水，促進(jìn)發(fā)棵。畦面覆蓋結(jié)合根外施肥，噴施磷、鉀肥，增強(qiáng)蔬菜植株抗高溫能力。
