日本鐵桿大蔥,俗稱鋼蔥,具有蔥白長、桿瓷實(shí)、甜而脆、辣味足、口感好等優(yōu)點(diǎn)。鐵桿蔥王抗熱抗寒性強(qiáng)甜辣適中，適宜長江以北地區(qū)栽培，春秋露地均可播種，種子發(fā)芽適宜溫度為13-30度。
①特征特性
淄雜一號、二號、六號三個(gè)品種是利用100%雄性不育系雜交選育而成的大蔥新品種。這三個(gè)品種抗熱、抗寒、抗逆性強(qiáng)，植株高大，蔥白硬，一般株高170-180厘米，葉型管狀蠟粉厚、葉片上沖，葉肉厚，葉尖鈍?？癸L(fēng)、抗倒伏。蔥白長70-90厘米，粗4-6厘米，質(zhì)地緊密。單株鮮重0.5-1.5公斤，畝產(chǎn)7000公斤以上。高產(chǎn)地塊可達(dá)10000公斤左右，比現(xiàn)有巨蔥產(chǎn)量高20%以上。三品種整齊度高，高抗紫斑病、霜霉病、灰霉病，耐貯存，易加工，適應(yīng)范圍廣。
突出特性（與章丘梧桐大蔥相比）：抗寒能力強(qiáng)，生長速度快；蔥白組織緊密，抗倒伏；蠟粉厚、抗病力強(qiáng)，適應(yīng)范圍性廣。
②栽培要點(diǎn)
適宜長江以北地區(qū)栽培，春秋露地均可播種，種子發(fā)芽適宜溫度為13-30度，植株生長適宜溫度為20-25度，育苗畝用種量2-2.5公斤，畝植20000株，行距離80厘米，株距離5厘米，溝底施足基地肥，栽后澆水。
大蔥畝產(chǎn)可高達(dá)10000公斤
