各位大神，如果種植大蒜的時候，不抽蒜薹會發(fā)生什么？下面的大蒜會張不好么？因為總是聽說好多地方的農(nóng)民，賠錢也要雇人抽蒜薹。
各位大神，如果種植大蒜的時候，不抽蒜薹會發(fā)生什么？下面的大蒜會張不好么？因為總是聽說好多地方的農(nóng)民，賠錢也要雇人抽蒜薹。
常常有朋友問：我種的大蒜怎么到了夏天還不抽苔？蒜苔實際上是大蒜的花莖，如果留著不摘掉，夏天的時候頂端會開花結(jié)籽。你種的大蒜不抽苔，是因為大蒜的品種不對。
原來，大蒜根據(jù)在春天的時候是否抽苔，可以分成兩類：一類是抽苔的大蒜，叫硬脖子大蒜；另一類是不抽苔的大蒜，叫軟脖子大蒜。
如果你在菜地里種的是軟脖子大蒜，那這些大蒜是永遠(yuǎn)不會抽苔的。那么，怎么區(qū)分硬脖子和軟脖子大蒜？到哪里才能買到硬脖子大蒜呢？我的經(jīng)驗是，硬脖子大蒜的中間有根硬硬的桿子（即硬脖子），而軟脖子大蒜的中間則沒有硬桿子，用手一捏，軟軟疲塌塌的感覺（即軟脖子）。所以，只要知道硬脖子和軟脖子大蒜的區(qū)別，你就不會在菜地里種軟脖子的大蒜，然后眼巴巴等永遠(yuǎn)也等不到的蒜苔了。
把兩種大蒜扒開區(qū)別很大：
除了能長蒜苔，硬脖子大蒜還有其他的一些特點。硬脖子大蒜比較耐凍，適合北方寒冷地區(qū)種植。另外，硬脖子大蒜的蒜瓣比軟脖子大蒜的來得少，但每片蒜瓣要大一些，所以剝皮更省事。如果想讓菜地里的蒜苔長得好，最重要的是選擇硬脖子大蒜，同時，還要注意適時播種和多用肥料。過冬的大蒜比春天播種的大蒜要長得好，所以最好在秋天播種大蒜，到第二年收蒜苔。
那到底在秋天的什么時候播種大蒜呢？很多人的種蒜時間表很不一樣。有人在第一次濃霜之前6-8星期就將大蒜下地了，有人則在下了濃霜之后才播種大蒜。我個人認(rèn)為，大蒜不宜播種得太早。如果播種的太早，冬天的時候大蒜已經(jīng)長得很大了。若遇冷冬，大蒜容易凍死。我通常在第一次濃霜之后才播種大蒜。其實，只要土壤沒有結(jié)冰，種大蒜都不遲。這當(dāng)然是對北方而言。
家住南方的朋友可以到網(wǎng)上查查你這個地區(qū)大蒜的最佳種植時間。大蒜喜歡很多的肥料，買肥料得花錢，所以有“窮不種蒜”的說法。在播種大蒜之前，最好在翻地松土的時候混進一些有機肥料（雞糞、牛糞等）和緩釋性的化肥（如10-10-10普通化肥）做基肥。到春天大蒜開始快速長高的時候，可以再施一些水溶性化肥。如果基肥施得充足，我覺得不施追肥也可以。如果你不想施化肥，就應(yīng)該適當(dāng)多施一些農(nóng)家肥。
