花椒被譽(yù)為“八大調(diào)味品”之一，是我國栽培歷史悠久、分布廣泛的香料油料樹種，其種植面積、產(chǎn)量和品種居世界首位。經(jīng)百年栽培、育種，王家墩花椒已經(jīng)培育成適合本地區(qū)生長又不同于其它地域的花椒品質(zhì)，品種有大紅袍、黃金椒、小椒、臨秋變等。
花椒種植前景分析
發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)短、平、快的項(xiàng)目，既能優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，又能增加農(nóng)民收入。以大紅袍為例，它具有生長快、結(jié)果多、產(chǎn)量高、上市早以及經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等特點(diǎn)，進(jìn)入盛產(chǎn)期后，每畝產(chǎn)量可達(dá)200斤左右，產(chǎn)值為6萬元以上?！?/p>
花椒樹是一種很好的經(jīng)濟(jì)樹種，適合我國大部分地區(qū)種植?，F(xiàn)在市場(chǎng)中的花椒價(jià)格比較穩(wěn)定，市場(chǎng)行情也不錯(cuò)，是可以選擇的項(xiàng)目。
花椒種植技術(shù)：
首先，花椒樹特別耐干旱，只要降雨量超過400毫米都可以生長。
其次它對(duì)土質(zhì)的要求不高，土壤條件比較差的丘陵、山地都可以生長。
第三，花椒樹的病蟲害比較少，因此不需要太精心的管理。
除上述花椒樹的優(yōu)點(diǎn)外，花椒樹最主要的經(jīng)濟(jì)效益在以下方面：
1、我們中國的市場(chǎng)很龐大，人口眾多，加上人們生活水平的提高，花椒作為調(diào)料，花椒價(jià)格會(huì)上升；
2、花椒還可以進(jìn)行深加工，作花椒油，這個(gè)市場(chǎng)的需求量還是很大的；
3、花椒還是很好的工業(yè)原料，可以作肥皂，這一方面只要我們利用起來的話，其前景還是可觀的；
4、花椒有很高的藥用價(jià)值。有殺蟲的作用。也可以用于保養(yǎng)方面，可以說花椒渾身都是寶；
5、從國外來講，也有很大的產(chǎn)品出口市場(chǎng)，我國花椒主要出口日本，新加坡、馬來西亞，因?yàn)榛ń肥侵袊赜械?。所以從國際市場(chǎng)來說，潛力是很大的，因此花椒的品種選擇也是很重要的；
6、進(jìn)行花椒的深加工，還可以進(jìn)一步開發(fā)花椒的各方面的用途，比如制作花椒精油等。
花椒的作用：
大紅袍花椒為蕓香科落葉灌木的果實(shí)，是北方主產(chǎn)區(qū)的主栽品種，喜光、喜溫樹種，樹高2—3米，4—5月開花，7—10月成熟，石灰性土地上長勢(shì)好。同時(shí)，具有結(jié)果早、產(chǎn)量高、顆粒大、色澤深紅、品質(zhì)好等優(yōu)點(diǎn)，并且加工性很強(qiáng)，可加工成調(diào)味品、醫(yī)藥保健、日用化工三大系列20個(gè)產(chǎn)品。經(jīng)檢測(cè)含有人體所需的鐵、鋅、硒、錳、維生素E等多種元素，皮釉耔含油分別是10.73%和27.6%，是典型的藥源食品，具有健脾強(qiáng)胃、祛風(fēng)除濕功能，特別對(duì)治療慢性胃炎有顯著功效。
未來幾年，花椒種植將是個(gè)新的產(chǎn)業(yè)，對(duì)于想發(fā)家致富的農(nóng)業(yè)朋友，可以嘗試下花椒種植。想要花椒種植產(chǎn)量高、收成好，必須要掌握花椒種植技術(shù)哦！希望文章中的信息對(duì)大家有幫助哦
