鵝的適應(yīng)性廣，能適應(yīng)各種飼養(yǎng)方式，現(xiàn)在我國(guó)對(duì)鵝的飼養(yǎng)方式分兩種，一種是圈養(yǎng)，用來大規(guī)?；B(yǎng)鵝，一種是舍飼結(jié)合放牧，適合小規(guī)模的養(yǎng)殖。
放牧補(bǔ)飼的成本和利潤(rùn)
1、成本：鵝苗每只8元。0～15日，小料一斤×1.6元=1.6元。15～30日，精料2.5斤×1.3元＝3.25元。30－70日，放牧+精料8斤×1.2元＝9.6元。70天～出欄，育肥料5斤×1.3元＝6.5元。免疫+藥費(fèi)1元。綜合成本8元+1.6元+3.25元+9.6元+6.5元+1元＝29.95元。
2、利潤(rùn)：按平均體重7斤、每斤8元計(jì)算，共56元，去成本29.95元后，每只利潤(rùn)26.05元以上。
圈養(yǎng)料飼的成本和利潤(rùn)
1、成本：雛鵝每只8元。0～15日，小料一斤×1.6元＝1.6元。15～45日，精料9斤×1.3元＝11.7元。45～75日，粗料15斤×1.2元＝18元。免疫+藥費(fèi)1元，綜合成本8元+1.6元+11.7元+18元+1元＝40.3元。
2、利潤(rùn)：按平均體重7斤、每斤8元計(jì)算，共56元，去成本40.3元后，每只利潤(rùn)15.7元以上。
其實(shí)我們?cè)谟?jì)算的時(shí)候售價(jià)取的8元/斤，而布瑞克咨詢對(duì)江蘇、安徽、湖北、四川批發(fā)市場(chǎng)活鵝的大宗價(jià)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)均價(jià)基本維持在23元/公斤，最低的四川也是接近20元/公斤。所以實(shí)際利潤(rùn)應(yīng)該是高于我們的計(jì)算值的。這個(gè)利潤(rùn)相對(duì)于肉雞和蛋雞來說還是比較高的，但是其成本并不低，不算人工和資產(chǎn)折舊的話，肉雞的養(yǎng)殖成本是13元/只左右，而肉鵝的成本在30-40元/只，明顯偏高。
所以我們認(rèn)為與養(yǎng)殖肉雞相比養(yǎng)鵝是高成本高利潤(rùn)。
