改革開放以來,隨著養(yǎng)殖業(yè)從農(nóng)戶散養(yǎng)向規(guī)?;s化發(fā)展速度不斷加速,我國養(yǎng)殖業(yè)環(huán)保、食品安全等問題,也越來越受到各級地方政府以及黨和國家的高度重視。
近幾年來,隨著我國經(jīng)濟條件的變化,人們的需求也在不斷提升,而養(yǎng)殖方面的各種問題,也越加突出,農(nóng)業(yè)部也相繼出臺新措施、新規(guī)范、新標準、新法規(guī),重拳出擊,聯(lián)合整治?,F(xiàn)在養(yǎng)殖都面臨著哪些問題呢?
1、環(huán)保挑戰(zhàn)
自2015年1月1日起被稱為“史上最嚴”的《環(huán)境保護法》正式施行,再看如今全國各地如火如荼的豬場拆遷形勢:養(yǎng)殖業(yè)正面臨一場新的、艱難的環(huán)保革命!中國農(nóng)村的污染源80%以上來自于畜禽養(yǎng)殖業(yè),養(yǎng)殖業(yè)的污染已經(jīng)不容回避!養(yǎng)殖場要想繼續(xù)生存和發(fā)展,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,環(huán)保養(yǎng)殖工藝技術(shù)的采用,是國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)唯一出路。
埋怨也好,恐懼也罷,養(yǎng)殖業(yè)只能去適應(yīng)。只不過,要想低成本解決養(yǎng)殖污染難題,并沒那么容易。環(huán)保養(yǎng)殖工藝技術(shù),是養(yǎng)殖場發(fā)展趨勢!
2、用地緊張
養(yǎng)殖業(yè)是一個特殊行業(yè),場地往往受到氣候、地形、水源和周圍土地資源等等因素影響,還有,隨著中國經(jīng)濟發(fā)展水平提高,很多地方政府不愿意發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),因此適合養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的土地資源越來越緊張,養(yǎng)殖場土地資源緊張是趨勢。
3、規(guī)?;瘺_擊
隨著養(yǎng)殖規(guī)模化的興起,養(yǎng)殖門檻提升、環(huán)保成本上升、市場風(fēng)險加大,大部分養(yǎng)殖場均受困于資金鏈難題,中小養(yǎng)殖場、散養(yǎng)戶加速退出。而規(guī)模企業(yè)則憑借其資金、技術(shù)實力及規(guī)模效益大多仍能維持盈利,部分龍頭企業(yè)更借機抄底。加之,受環(huán)境約束、資源約束以及飼料成本、人工成本等因素影響。散戶不斷退出,規(guī)模企業(yè)加速擴張,規(guī)?;M程加速,產(chǎn)業(yè)集中度快速提升。
4、獸藥質(zhì)量
獸藥與養(yǎng)殖是分不開的,獸藥質(zhì)量的好壞關(guān)乎著養(yǎng)殖的好壞。國家對獸藥行業(yè)的規(guī)范從未間斷、且越來越強,通過行政手段和市場手段同時進行。由于人們對食品安全的擔(dān)憂,政府會不斷強化對食品安全的監(jiān)管。和動物食品安全密切相關(guān)的獸藥行業(yè),必將成為政府監(jiān)管的重點。
為了規(guī)范獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營秩序,便于對獸藥的追溯管理,提高產(chǎn)品質(zhì)量,保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全,2016年對行業(yè)監(jiān)管力度,仍舊不減,且會長期持續(xù)下去。
5、低利潤平緩
隨著越來越多的大資本進入養(yǎng)殖業(yè),也隨著養(yǎng)殖業(yè)的集約化、規(guī)?;崴?,養(yǎng)殖科學(xué)管理理論的普及,養(yǎng)殖技術(shù)的提高,生產(chǎn)成績將大大提高,養(yǎng)殖產(chǎn)品將豐富多樣,供應(yīng)充足。
因此養(yǎng)殖業(yè)的暴利時代已終結(jié)。隨著小規(guī)模養(yǎng)殖場的退市,養(yǎng)殖產(chǎn)品價格不會暴漲暴跌,過山車式的肉蛋奶價格將不復(fù)重現(xiàn),養(yǎng)殖場保持低利潤是趨勢。