葫蘆種植的時(shí)間，可在每年3月下旬～4月上旬播種。由于各地氣候的差異，在選擇種植時(shí)間上，可適當(dāng)提前或推后。栽培方式，可露地搭架栽培，也可盆栽。
由于葫蘆籽的皮較厚，水分難以被吸收，因此播種前，需進(jìn)行催芽處理?？捎?0℃的水浸種8～12小時(shí)，然后用濕紗布將種籽包好，放在25～30℃的地方。大約7～10天可發(fā)芽，當(dāng)芽長(zhǎng)0.5～1cm左右時(shí)，移種到苗床，培上土即可。
盆栽可用口徑20cm以上的深瓦盆，裝上肥土。土壤消毒，可用沸水澆灌殺死病菌，沸水一定要澆透。幾天后待催芽的種子生芽，在盆土表面挖3～4cm深的小坑，把萌芽后的種子芽朝下放好，覆一層薄細(xì)土，用透明塑膜或玻璃片蓋嚴(yán)，放在向陽(yáng)處，約7天左右即可破土。以后可逐漸除去遮蓋物，曬苗。
葫蘆是異花授粉植物，盆栽葫蘆由于數(shù)量少，蜂源少，花期不遇，必須人工授粉。葫蘆，一般每天傍晚開(kāi)花，次日上午10點(diǎn)前是最佳授粉期。授粉時(shí)用干燥的毛巾和小棉團(tuán)，從雄花中采取花粉，迅速接到雌花蕊里即可。如遇雨天，要提前用塑料袋把雄花和雌花套好，以免受到雨淋影響授粉。
