大豆、春玉米、芝麻等。
大豆是一種油料作物,也是一種優(yōu)質(zhì)蛋白來源的作物,同時它還可以改善土壤環(huán)境,提高土壤含氮量。大豆是喜溫作物,地溫穩(wěn)定在10攝氏度時可以很好的發(fā)芽生長。所以立夏之后,家庭菜園種植大豆,最合適不過。一來可以和其他蔬菜作物輪作換茬,再個也可肥沃土地,滿足自家食用豆制品,一舉多得。注意:大豆最忌連作種植,要注意換茬。
玉米也是一種喜暖作物,地溫穩(wěn)定在12攝氏度即可發(fā)芽生長,隨著溫度逐漸升高長勢會更好的。玉米的營養(yǎng)甚至比稻米都要高,只是沒有稻米的可食性高。立夏后,家庭種植可以適當(dāng)播種一些甜玉米,和蔬菜交替食用。
芝麻是一種典型的耐熱耐旱、怕澇的作物,播種芝麻需要溫度更高些。立夏后,應(yīng)根據(jù)情況播種。芝麻花期比較長,有“芝麻開花節(jié)節(jié)高”的美好寓意。注意,芝麻在苗期如遇雨水多時,要及時除草、補(bǔ)苗、排澇,保證芝麻質(zhì)量。水澇田,不利于形成優(yōu)質(zhì)芝麻,影響油質(zhì)。