俗話說(shuō)，“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。
在廣州， 小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。
在南京，一般會(huì)煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。
俗話說(shuō)，“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”。飲食上，涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時(shí)尚。
在廣州， 小寒早上吃糯米飯，為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。
在南京，一般會(huì)煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。
