芡實(shí)是睡蓮科、芡屬一年生水生草本植物，一般生于池塘、湖沼中，沉水葉箭形或橢圓腎形，浮水葉革質(zhì)、橢圓腎形至圓形，花瓣紫紅色、矩圓披針形或披針形，漿果球形，種子球形、黑色。
芡實(shí)的種子供食用、釀酒及制副食品用，還可以藥用，能補(bǔ)益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、祛濕止帶，素有“水中人參”和“水中桂圓”的美譽(yù)，是傳統(tǒng)的中藥材和珍貴的天然補(bǔ)品。
芡實(shí)是睡蓮科、芡屬一年生水生草本植物，一般生于池塘、湖沼中，沉水葉箭形或橢圓腎形，浮水葉革質(zhì)、橢圓腎形至圓形，花瓣紫紅色、矩圓披針形或披針形，漿果球形，種子球形、黑色。
芡實(shí)的種子供食用、釀酒及制副食品用，還可以藥用，能補(bǔ)益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、祛濕止帶，素有“水中人參”和“水中桂圓”的美譽(yù)，是傳統(tǒng)的中藥材和珍貴的天然補(bǔ)品。
