姜花不是生姜開的花，它是姜科姜花屬淡水草本植物，是一種觀花植物，又叫蝴蝶姜、穗花山奈、蝴蝶花、香雪花、夜寒蘇、姜蘭花、姜黃，植株高1-2米，花朵為白色，花卉如蝴蝶，花香宜人。而生姜是姜科姜屬多年生宿根草本植物，有肉質、肥厚、扁平、有芳香和辛辣味的根莖，一般是作調味品。
姜花不是生姜開的花，它是姜科姜花屬淡水草本植物，是一種觀花植物，又叫蝴蝶姜、穗花山奈、蝴蝶花、香雪花、夜寒蘇、姜蘭花、姜黃，植株高1-2米，花朵為白色，花卉如蝴蝶，花香宜人。而生姜是姜科姜屬多年生宿根草本植物，有肉質、肥厚、扁平、有芳香和辛辣味的根莖，一般是作調味品。
