蓮藕一般是用藕尖排種，行株距是1米×1米，一畝地大概需要667株左右。
選擇品種：根據(jù)自身需求選擇藕蓮、子蓮或花蓮。
選擇栽種：種藕時(shí)要選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性粘質(zhì)土作為藕田，藕田的水深保持在5-6厘米淺水層，挖坑后放入藕種，藕芽一段向下。
水肥管理：蓮藕是水生植物，整個(gè)生長(zhǎng)期都離不開(kāi)水，養(yǎng)殖中期要將藕田的水深控制在15-18厘米，后期在放入淺水，以利于結(jié)藕，夏季要用新高脂膜噴施于植株葉面，防止太陽(yáng)暴曬的同時(shí)，調(diào)節(jié)蓮藕對(duì)水分的吸收量。
病蟲(chóng)防治：主要蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、斜紋夜蛾、刺蛾等，它們主要危害立葉和花蕾，發(fā)現(xiàn)時(shí)用敵百蟲(chóng)和樂(lè)果駕噴殺，病害以枯萎病、病毒病為主，栽培期間要避免使用除草劑，發(fā)病初期噴施植病靈乳劑防進(jìn)行病蟲(chóng)害防治。
