南美白對(duì)蝦具有適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、疾病少、產(chǎn)量高、個(gè)體大、抗病性能優(yōu)異等特點(diǎn)，最近幾年，市場(chǎng)對(duì)其需求量逐漸增加。那南美白對(duì)蝦的價(jià)格多少錢一斤?飼養(yǎng)管理要點(diǎn)有哪些?
一、南美白對(duì)蝦的價(jià)格多少錢一斤?
5月份，南美白對(duì)蝦廣東湛江地區(qū)35頭/斤規(guī)格平均價(jià)格為22元/斤，環(huán)比約下降15.4%，40頭/斤規(guī)格平均價(jià)格為20元/斤，環(huán)比約下降13%;廣東珠三角地區(qū)35頭/斤規(guī)格平均價(jià)格為22元/斤，環(huán)比約下降21.4%，40頭/斤規(guī)格平均價(jià)格為21元/斤，環(huán)比約下降19.2%;廣西地區(qū)35頭/斤規(guī)格平均價(jià)格為26元/斤，環(huán)比約下降7.1%，40頭/斤價(jià)格平均價(jià)格為22元/斤，環(huán)比約下降8.3%。
盡管近期我國(guó)蝦價(jià)出現(xiàn)了反彈，但是，有業(yè)內(nèi)人士表示，今年全球白蝦總體上仍可能出現(xiàn)供過(guò)于求的現(xiàn)象。目前來(lái)看，2019年除泰國(guó)、中國(guó)以外，其他主產(chǎn)區(qū)都積極增加白蝦產(chǎn)量，其中，今年上半年印度蝦類增產(chǎn)格局將大概率發(fā)生，甚至可以用瘋狂擴(kuò)張來(lái)形容。然而，受2018年中美貿(mào)易摩擦的沖擊，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，消費(fèi)增速減慢，有業(yè)內(nèi)人士預(yù)期2019年上半年中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口白蝦消費(fèi)量或?qū)⒉粫?huì)出現(xiàn)大的擴(kuò)增，且春節(jié)后集中抵達(dá)中國(guó)市場(chǎng)的白蝦庫(kù)存也需要時(shí)間來(lái)消化。與此同時(shí)，中國(guó)的對(duì)蝦產(chǎn)量也有望趨于恢復(fù)。
二、南美白對(duì)蝦飼養(yǎng)管理要點(diǎn)有哪些?
1、如何把好蝦苗關(guān)：有的蝦農(nóng)只考慮價(jià)格，不考慮或不重視蝦苗的質(zhì)量，明知質(zhì)量差只認(rèn)為多放點(diǎn)蝦殊不知苗成活率低，存池?cái)?shù)字多少無(wú)法估計(jì)，想養(yǎng)成功講何容易。
2、在購(gòu)苗時(shí)最好選購(gòu)無(wú)帶病毒，規(guī)格較大，平均體長(zhǎng)1公分以上，活力強(qiáng)，體形健壯、形太完整，無(wú)畸形，胃腸充滿食物，游動(dòng)時(shí)身體平直攪動(dòng)水時(shí)能逆流迅速靠邊，有力彈跳，體外無(wú)寄生蟲及附著污物者為好。南美白對(duì)蝦在淡化過(guò)程中(鹽度每天不能超過(guò)千分之一)。
3、投嚇苗每畝密度的看法：投放蝦苗時(shí)一定要跟據(jù)池塘水深及當(dāng)?shù)厮辞闆r畜水?dāng)?shù)量。一般情況下水深在12—14米投放25—30萬(wàn)尾/畝。 15—16米深35—40萬(wàn)尾：17—18米在45—55萬(wàn)尾左右;19米以上的蝦池，每畝最多也不要超過(guò)8萬(wàn)尾，要計(jì)算好面積與放苗數(shù)量，放入同批蝦苗，一次放足。
4、養(yǎng)嚇先養(yǎng)水：在投苗前先要肥好水，使蝦苗投放到池后有充足的餌料。因幼蝦是以攝食水的浮游生物為主。在肥水過(guò)程中可用有機(jī)肥配合一些無(wú)機(jī)肥(化肥)或用某些水產(chǎn)專用肥水素再配上光合菌，這樣能有效吸收肥水過(guò)程中產(chǎn)生的氨。防止水質(zhì)惡化，在肥水過(guò)程中如果未加光合菌水中的氨都會(huì)增加，影響蝦苗的抗菌能力和成活率。 當(dāng)幼蝦在2—4公分體長(zhǎng)時(shí)池水中的浮游生物完全不能滿是蝦的攝食需求，這時(shí)必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在飼料中添加LAPP高效營(yíng)養(yǎng)素、魚蝦壯元、多種維生素、免疫多糖等提高蝦的免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)為成功打下良好基礎(chǔ)。
5、科學(xué)投餌：健康養(yǎng)殖必須有高效優(yōu)質(zhì)的配合料，選好飼料，還要做到合理投喂。使蝦食飽食好，又不造成浪費(fèi)。如果多投料會(huì)敗壞水質(zhì)和底質(zhì)，直接影響對(duì)蝦的健康生長(zhǎng)、還增加養(yǎng)殖成本，投料過(guò)少對(duì)蝦生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，也增加養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，即使日投量準(zhǔn)確，全天每餐投喂的時(shí)間比例也要合理，才能使蝦健康生長(zhǎng)，又能減少養(yǎng)殖成本，飼料系數(shù)又能降低。南美白對(duì)蝦投食量較大，高位池水溫在23攝氏度—32攝氏度投餌料一般分為4—5次以少投多餐為原則。晚上投餌量占全日的70%—80%，白天占20%—30%具體投料時(shí)間為下午18—19時(shí)投全日35%，23時(shí)15%，4時(shí)30分25%，10時(shí)30分15%，14時(shí)30分左右10%。每5畝應(yīng)設(shè)置兩個(gè)0.8平方米左右的網(wǎng)繒，作檢查蝦的吃食情況，在投料時(shí)網(wǎng)繒中的餌料在占總數(shù)飼量的1%左右在網(wǎng)繒內(nèi)。檢查網(wǎng)繒內(nèi)蝦的攝食時(shí)間要根據(jù)蝦的不同生長(zhǎng)階段確定，蝦體長(zhǎng)在8厘米以前。既是45天左右，投喂時(shí)間控制在2時(shí)30分左右，蝦體長(zhǎng)9厘米生長(zhǎng)中期和生長(zhǎng)后期投食時(shí)間控制1時(shí)—1時(shí)30分食完較好，如果吃食時(shí)間長(zhǎng)，則是在減料，如是吃食時(shí)間短，則是要加料。
6、底質(zhì)的改良：南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖到了中后期應(yīng)做好水環(huán)境和底質(zhì)改良工作。由于高密度飼養(yǎng)投餌料理也隨之增加。池底的殘餌及水產(chǎn)動(dòng)物排泄物等有機(jī)物沉積、在細(xì)菌等轉(zhuǎn)化腐爛分解，消耗大量溶解氧，產(chǎn)生出大量的氨氧，亞硝基氨硫化氫，要降低水體的富營(yíng)養(yǎng)化，抑制致病菌及有害藻類的生長(zhǎng)。要達(dá)到養(yǎng)殖水體的自然生態(tài)平衡，就要從控料減著開(kāi)始，投喂平時(shí)料量70%左右，要及時(shí)增強(qiáng)排污、加強(qiáng)進(jìn)排水或定期使用底質(zhì)改良藥物，常用藥有：沸石粉(非藥品)、活水素(非藥品)、西非利、光合細(xì)菌、EM等產(chǎn)品都可選1—2種使用，使池底的沉積物充分氧化分解，待池水回復(fù)正常時(shí)，再逐步加料至正常水平。
