轉(zhuǎn)基因技術(shù)被稱為“人類歷史上應(yīng)用最為迅速的重大技術(shù)之一”，而袁隆平的雜交水稻被稱為中國“第五大發(fā)明”。常常有網(wǎng)友提問，雜交稻是不是轉(zhuǎn)基因？
一、雜交水稻是轉(zhuǎn)基因嗎？
雜交水稻不是轉(zhuǎn)基因。轉(zhuǎn)基因是運(yùn)用科學(xué)手段從某種生物中提取所需要的基因，將其轉(zhuǎn)入另一種生物中，使與另一種生物的基因進(jìn)行重組，從而產(chǎn)生特定的具有優(yōu)良遺傳性狀的物質(zhì)。而雜交水稻指選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優(yōu)良性狀又能互補(bǔ)的水稻品種進(jìn)行雜交，生產(chǎn)具有雜種優(yōu)勢的第一代雜交種。
二、雜交水稻和普通水稻有什么區(qū)別？
1、性質(zhì)不同
（1）雜交水稻：它是用2個在遺傳上有一定差異，但優(yōu)勢性能又能互補(bǔ)的水稻雜交而來的。
（2）普通水稻：屬于谷類作物。
2、外稃痕跡不同
（1）雜交水稻：外稃與內(nèi)稃的交界處一般有1個黑色的小點(diǎn)，小點(diǎn)的形狀為圓形。
（2）普通水稻：一般沒有黑點(diǎn)。
3、種子的形狀不同
（1）雜交水稻：種子的腹部一般呈凹形。
（2）普通水稻：種子腹部一般呈直線。
4、谷殼的厚度不同
（1）雜交水稻：谷殼比較輕薄。
（2）普通水稻：谷殼比較厚。
5、谷類的顏色不同
（1）雜交水稻：種子谷尖的顏色通常多為紫色。
（2）普通水稻：多數(shù)種子谷尖的顏色一般為無色。
