甘蔗發(fā)紅不能吃。甘蔗的紅色部分意味著它已經(jīng)含有大量霉菌和有毒物質(zhì)。當(dāng)人體攝入一定量時(shí)，會(huì)產(chǎn)生有毒癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和其他有毒反應(yīng)，并會(huì)對(duì)肝臟造成損害。
一、吃了發(fā)紅甘蔗怎么辦？
1、喝綠豆湯排毒
綠豆湯具有解毒的作用，若是吃了紅色甘蔗后身體沒(méi)有什么反應(yīng)可以立即熬一碗綠豆湯飲用，綠豆湯進(jìn)入身體后，可以稀釋血液毒素。發(fā)紅甘蔗中含有大量的有毒霉菌，這些毒素進(jìn)入身體后會(huì)對(duì)身體器官產(chǎn)生危害，吃了發(fā)紅甘蔗后來(lái)不及熬綠豆湯可以立即喝大量清水稀釋身體中的毒素，水可以加速身體代謝，還可以加速毒素的排出，減輕傷害和不適。
2、就醫(yī)檢查
發(fā)紅甘蔗中含有大量的毒素，如果食用了大量發(fā)紅甘蔗，還出現(xiàn)了頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等情況，建議立即送往醫(yī)院進(jìn)行檢查，以免中毒情況嚴(yán)重，危害身體健康。
二、甘蔗發(fā)紅切掉可以吃嗎？
甘蔗發(fā)紅切掉也不可以吃。甘蔗發(fā)紅就是表示在里面有大量的霉菌和有害物質(zhì)，即使是切掉表面發(fā)紅的部位，但是剩下的甘蔗中還有細(xì)菌，這種甘蔗在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用口感上都會(huì)有所降低，為了身體健康考慮還是不要食用的好。
總之，發(fā)紅甘蔗不建議大家食用。
