世界茶王是指安化黑茶中的千兩茶。產(chǎn)地在湖南安化,從清朝道光年間開始流傳至今,屬于非常有紀(jì)念以及收藏價(jià)值的茶品。
世界茶王沖泡步驟
1、取茶
現(xiàn)在的世界茶王包裝比較方便了,在生產(chǎn)的過程中有兩種類型,千兩餅和顆粒裝的千兩茶,比如怡清源“野尖”千兩茶系列。但在很多茶藝傳統(tǒng)地帶,還是在用比較傳統(tǒng)的方法取茶。剪開篾簍,撕去棕片,剝開緊貼于茶胎的蓼葉,然后用錘子和銼子撬取茶葉備用,也可先將千兩茶鋸成茶餅方便用茶刀撬取。
2、沖泡
沖泡世界茶王需要搭配比較大型的茶具,比如紫砂壺或是汝窯。然后用沸水開始沖泡,或者閑聊之際慢慢煮著也行。