安格斯，是英國蘇格蘭32個(gè)一級(jí)行政區(qū)之一。毗鄰鄧迪市。地區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)比較發(fā)達(dá)，名產(chǎn)是馬鈴薯和牛肉。安格斯最大的鎮(zhèn)落是阿布羅斯。
阿伯丁安格斯牛排肉質(zhì)鮮嫩無比，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸，而脂量含量遠(yuǎn)低于一般牛肉?？诟凶匀?、柔嫩、肥美、多汁、微甘，是世界公認(rèn)的頂級(jí)牛肉品種，有"肉中之王"的美譽(yù)，在國際市場(chǎng)上大受青睞，已成為高端西餐行業(yè)的首選原料。
