有一個(gè)詞叫創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，它是指將農(nóng)業(yè)有效地與科技和人文要素融合，來進(jìn)一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
徐春暉：大家注意到了沒，最近在蔬菜水果市場(chǎng)上，出現(xiàn)了一個(gè)新東西，叫“人參果”，這種果子長(zhǎng)著彎彎的笑眼、大大的鼻子、前后都印有‘福’字、并且擁有清晰的五官，形態(tài)憨態(tài)可掬，它的通體為綠色，脖子上系了根紅繩，活像一個(gè)雙手作揖的娃娃，價(jià)格為10塊一個(gè)，可以說不便宜，水果攤老板跟我說，“人參果”吃起來的口感很脆很甜，不吃的話外面那層保鮮膜不要撕，撕掉就不好看了。之前賣30、20，現(xiàn)在只賣10塊錢，嘗嘗鮮吧!在店老板的推薦下，我沒忍住，買了一個(gè)嘗了嘗，切開的“人參果”果肉是白色的，有一點(diǎn)泛綠，中間有一圈籽兒，聞起來有類似黃瓜的清新氣，也有一種西葫蘆的味道。一口咬下去的口感有點(diǎn)脆脆的，特別像未成熟的黃瓜，細(xì)嚼起來有種甜甜的味道，靠近籽兒旁邊的味道較甜，有點(diǎn)像甜瓜，總之10塊錢一個(gè)，似乎不值這個(gè)價(jià)。
那么這種人參果，到底是個(gè)啥呢?在我不停的詢問下，店老板說了，“人參果”其實(shí)是嫁接后的西葫蘆，那么怎么才能讓西葫蘆長(zhǎng)成人的模樣呢?店老板說，這種娃娃的形狀不是自然長(zhǎng)成的，是西葫蘆果實(shí)長(zhǎng)到乒乓球大小時(shí)，給它套上透明的塑料模具，水果在塑料模具里慢慢長(zhǎng)大，外表就會(huì)和模具一樣。模具是什么造型，它就長(zhǎng)成什么造型，跟咱們蘋果上印字的道理差不多，而現(xiàn)在在水果攤上的這些胖娃娃其實(shí)屬于蔬瓜類，當(dāng)成水果味道可能不咋樣，但可以觀賞，也可以炒著吃，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與普通瓜果類完全一樣，不是基因變種的產(chǎn)物，更不是西游記中說的長(zhǎng)生不老的“仙果”。聽完店老板的介紹，我有一種恍然大悟的感覺，這種人參果，和前幾年出現(xiàn)的方形、心形西瓜一樣，說白了，是一種創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品。
創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品，能帶來多大的效益呢，其實(shí)這筆賬真的很好算，您想想，一斤西葫蘆才多少錢，一個(gè)西葫蘆做的人參果，就能賣10塊錢，這個(gè)效益，翻了多少倍?人參果借鑒的，是四大名著之一《西游記》里的元素，可以說消費(fèi)者買這個(gè)東西，經(jīng)營(yíng)者賣這個(gè)東西，看中的不是它的食用價(jià)值，而是它的創(chuàng)意，以及由此帶來的經(jīng)濟(jì)效益，你吃的不是水果，而是創(chuàng)意。那么這種人參果，眼下的銷路怎么樣呢?我登錄淘寶發(fā)現(xiàn)，不僅是在線下，如今網(wǎng)上這種“人參果”的銷量也是一路攀升，賣家大都來自山東，很多賣家每天的交易量都在100個(gè)左右，累計(jì)交易數(shù)甚至達(dá)到了幾千筆，而且好評(píng)率非常高。
實(shí)際上，創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品眼下有很多，比如說在江蘇鹽城大豐市大中鎮(zhèn)恒北村有一個(gè)新項(xiàng)目，叫“永不分梨”。將剛長(zhǎng)出來的梨果裝進(jìn)瓶子里，再將瓶子綁定到樹上。這樣一來，這只梨就會(huì)完全在瓶子里生長(zhǎng)。等到梨子成熟以后，再把梨子和瓶子一起摘下來，就可以送到酒廠進(jìn)一步生產(chǎn)梨酒了。這種技術(shù)的應(yīng)用在山東已經(jīng)取得了成功，為那里的農(nóng)民帶來不少的收入。
所以創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品，你不要小看了它，如今，越來越多的農(nóng)產(chǎn)品擺脫了“土氣”，轉(zhuǎn)型高大上，不僅外觀更加時(shí)尚，附加值也更高，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是個(gè)很好的發(fā)展思路，未來一段時(shí)間也會(huì)成為一種趨勢(shì)。
