生姜是大家日常廚房做菜中不可缺少的一種食材，能夠去腥味、減寒性。生姜在我國多地都有種植，對環(huán)境的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，常見的種植方式是大棚和露地種植。今天我們一起來看看生姜家庭種植方法要點有哪些?
一、生姜一般什么時間種?
生姜的播種時間一般4月下旬至5月上旬。
生姜播種前要精選姜種，剔除霉變，腐爛，干癟的病弱姜塊。種姜要選擇50到100克有1到2個壯芽的姜塊為好，太大的姜塊也可播種但需種量大，成本高，可以用刀切或用手擗開，但傷口應(yīng)用草木灰或石灰消毒后再播。
生姜播種前最好用藥劑浸種催芽，方法將種姜攤開晾曬1到2天然后用1：1：120的波爾多液浸種10分鐘，然后將種姜撈出后，用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋，厚度約30到;40厘米，使溫度保持在20到30℃，8到10天即可出芽，報據(jù)芽子的大小、強(qiáng)弱分級播種。每畝用種量300到500千克。
二、生姜家庭種植方法要點有哪些?
生姜不喜歡寒冷的生長環(huán)境，比較適合溫暖濕潤的環(huán)境。耐陰，不喜歡強(qiáng)光，怕水澇。土壤適合疏松肥沃的沙質(zhì)土壤。在我國的南方和山東地區(qū)栽種的比較多一些。
1、選種
家中如有吃不完的生姜，有發(fā)芽的更好，不需要整塊都種下去，只需要用鋒利的到切下一小塊，一塊含有2~3個芽眼的塊莖即可。
2、土壤要求
生姜的栽培土不需要特別配置，只要夠肥力即可。若是非要計較，那弱酸性砂質(zhì)土壤最好，保持通風(fēng)透水性就好。
3、種植方法
生姜栽種到土壤中，土壤覆蓋2~3厘米左右，幾株芽眼要朝上擺上。然后澆透水，保持土壤濕潤，放在陽光充足的地方。
4、追肥、培土
大約2周后，芽就發(fā)出來了。這時可適當(dāng)追肥、培土。以后每個月都追肥一次，并適當(dāng)培土。
5、室內(nèi)養(yǎng)護(hù)
在室內(nèi)種植的生姜將會長到50厘米以上的高度，有的甚至能長至1米左右，因為是盆栽，并不會占用太多的空間，適合養(yǎng)在窗臺上，而且看起來比其他的觀賞竹美多了。
6、采收
在春天3月4月，清明前后，是最好的種生姜的時候，一般十月下旬時就可以收獲。收獲的時候可以稍微晚一點，因為這樣的生姜成熟的比較好，吃起來味道足。如果一下子吃不完，我們還可以用沙子埋起來存放著，吃多少拿多少。
