芽苗菜也就是豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”，是一種綠色蔬菜，很多人都喜歡吃。下面為大家介紹家庭芽苗菜種植方法。
1、選豆
選擇新鮮黃豆或者綠豆，不要有殘損、發(fā)霉的豆粒，把豆子在陽(yáng)光下暴曬4小時(shí)，曬好的豆子倒入溫水里浸泡，黃豆浸泡4小時(shí)，綠豆浸泡6小時(shí)。
2、容器
選擇底部不透光但可以漏水的容器，比如說花盆，清洗干凈，在容器底部鋪上毛巾。把泡好的豆子撈出，放入容器，放好后在容器上蓋上不透光的厚毛巾。
3、澆水
把裝好豆子的容器放到22度左右的溫暖環(huán)境里，每天澆水?dāng)?shù)次，保持濕度，但不能讓水份滯留，澆水的水溫不宜過高，和容器里的溫度差不多。大概七天后就可以吃到芽苗菜了。
