受疫情影響，人們?cè)诩艺?個(gè)月，心心念念的美食也終于可以吃到了，而深受吃貨們喜愛的小龍蝦，也迎來開捕，比如六盤水小龍蝦就開捕了。那六盤水小龍蝦開捕具體什么時(shí)候可以開捕？?jī)r(jià)格多少錢一斤？怎么挑選？
一、六盤水小龍蝦開捕具體是什么情況？什么時(shí)候可以開捕？
最近，貴州省六盤水市六枝特區(qū)落別鄉(xiāng)板照村的小龍蝦已開始下網(wǎng)捕撈，新鮮美味搶“鮮”上市。
在貴州省六盤水市六枝特區(qū)落別鄉(xiāng)板照村小龍蝦養(yǎng)殖基地內(nèi)，工人們正熟練地駕著小船在湖面上忙著小龍蝦的捕撈，岸上工人們將一只只鮮紅、肥碩的小龍蝦裝箱、分揀運(yùn)往周邊地區(qū)或通過線上線下進(jìn)行售賣。當(dāng)天，正式開網(wǎng)捕撈的350斤成品蝦銷售一空。
二、小龍蝦多少錢一斤？
據(jù)基地負(fù)責(zé)人王華介紹，剛上市的龍蝦個(gè)頭都不是很大，售價(jià)集中35至45元每斤，由于今年受疫情影響，每斤批發(fā)價(jià)也比去年同期減少5至10元左右。
貴州省六盤水市六枝特區(qū)某水產(chǎn)養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人王華：今年我們的成品蝦是第一網(wǎng)捕撈，還比較理想，今天大概打了350斤左右，預(yù)計(jì)今年我們大的這個(gè)成品蝦推向市場(chǎng)保守8萬斤左右。
據(jù)了解，基地除成品蝦備受市場(chǎng)青睞外，養(yǎng)殖的蝦苗也同樣受到周邊養(yǎng)殖戶的青睞，按照往年均價(jià)30元每斤計(jì)算，今年該基地可實(shí)現(xiàn)成品蝦總收入約240萬元左右。
貴州省六盤水市六枝特區(qū)某水產(chǎn)養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人王華：現(xiàn)在我們除了每天能夠捕撈成品蝦200斤左右外，還有每天可以出向市場(chǎng)推（銷售）蝦苗大概2000斤左右。
截至目前，這個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地已向外銷售蝦苗50000斤左右，產(chǎn)值達(dá)90萬元。
三、怎么挑小龍蝦？
1、聞味道：新鮮龍蝦會(huì)有淡淡腥味，如果聞到有很大異味了，最好不要購買；
2、看體態(tài)：越是新鮮的龍蝦越活潑，不怎么活動(dòng)的龍蝦也是不宜選擇的；
3、選個(gè)頭：盡量選擇個(gè)大、比例均勻的小龍蝦，這樣吃起來也比較美味，小個(gè)的龍蝦肉比較少。
