西瓜是盛夏網(wǎng)紅水果之一,是最自然的天然飲料,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)人體益處多多,那么,西瓜怎么挑選才好吃又甜?2022年多少錢一斤?
一、西瓜怎么挑選才好吃又甜?
1、觀顏色
瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜。
2、聽聲音
耳朵離西瓜近點(diǎn),用手掌輕拍西瓜或者用一個(gè)手指彈西瓜,如果是熟瓜將會(huì)發(fā)出“嘭嘭”的聲音,如果是生瓜會(huì)發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”聲音,如果是過熟的瓜會(huì)則是“噗噗”的聲音。還可以把西瓜放在耳邊,用兩手輕輕的擠壓,熟瓜會(huì)發(fā)出裂的聲音。
3、看瓜柄
綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,質(zhì)量差。
4、看頭尾
兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質(zhì)量較差的瓜。
5、比彈性
瓜皮較薄,用手指壓易碎的,是熟瓜;用指甲劃會(huì)裂,瓜發(fā)軟的,是過熟的瓜。
6、試比重
投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。如果是同樣大小的兩個(gè)西瓜,熟的那個(gè)西瓜會(huì)比較輕。而且熟瓜放入水中會(huì)浮起來(lái),而生瓜則會(huì)下沉。
二、2022年西瓜多少錢一斤?
西瓜價(jià)格受產(chǎn)地影響,以下為各地最新行情:
北京朝陽(yáng)區(qū)大洋路綜合市場(chǎng)2.3元/公斤;
北京京豐岳各莊農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)2.4元/公斤;
北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息中心2.2元/公斤;
北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息中心4.2元/公斤;
北京八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)有限公司2.5元/公斤;
北京順鑫石門國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)集團(tuán)有限公司北京分公司6元/公斤;
天津市金鐘蔬菜批發(fā)市場(chǎng)4元/公斤;
天津碧城農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)2.3元/公斤;
天津韓家墅海吉星農(nóng)產(chǎn)品物流有限公司4元/公斤;
天津武清大沙河批發(fā)市場(chǎng)2.6元/公斤。
三、西瓜多少天成熟?
1、早熟品種
從播種到收瓜需90天,瓜成熟快,從雌花開放到成熟需要25-30d0株酬小,適合密植,優(yōu)良的品種有京欣、鄭雜、早花等小瓜型品種。
2、中熟品種
北方從播種到收瓜需90-100天,瓜成熟稍晚,從雌花開放到成熟需要30-40天,株型較大,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。該類品種的瓜大、皮厚,較耐運(yùn)輸和貯存,如西農(nóng)R號(hào)等。
3、晚熟品種
北方從播種到收瓜需100-120天,軟培較少,瓜大,耐貯存,如紅優(yōu)2號(hào)等。
總的來(lái)說,挑選西瓜可以從聽聲音、看瓜柄等方面入手,此外,西瓜好吃,但是大量或長(zhǎng)期吃副作用也不可輕忽。