穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤、守好“三農(nóng)”基礎(chǔ)，是應(yīng)變局、開新局的“壓艙石”。今年以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全力抓好以鄉(xiāng)村振興為重心的“三農(nóng)”各項(xiàng)工作，農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展呈現(xiàn)穩(wěn)中向好態(tài)勢，“三農(nóng)”基本盤是穩(wěn)的。確保糧食安全是頭等大事。那2023我國糧食產(chǎn)量有望超過多少？糧食產(chǎn)量如何統(tǒng)計(jì)？
一、2023我國糧食產(chǎn)量有望超過多少？
今年糧食生產(chǎn)遭遇黃淮罕見“爛場雨”、華北東北局地嚴(yán)重洪澇、西北局部干旱等災(zāi)害，全國上下全力以赴抗災(zāi)奪豐收，夏糧略減25.5億斤，仍是第二高產(chǎn)年，早稻增產(chǎn)4.3億斤，秋糧仍將是一個(gè)增產(chǎn)季，全年糧食有望再奪豐收、繼續(xù)增產(chǎn)。
二、糧食產(chǎn)量如何統(tǒng)計(jì)？
糧食產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)工作由國家統(tǒng)計(jì)局組織實(shí)施。全國及各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市） 的糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)由國家統(tǒng)計(jì)局定期向社會(huì)公布。
糧食產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)內(nèi)容包括播種面積和產(chǎn)量，通過農(nóng)業(yè)普查和常規(guī)糧食統(tǒng)計(jì)調(diào)查取得統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
農(nóng)業(yè)普查在中國已經(jīng)進(jìn)行了 3 次，分別是 1996 年、2006 年和 2016 年。農(nóng)業(yè)普查的結(jié)果為常規(guī)統(tǒng)計(jì)調(diào)查提供依據(jù)和基礎(chǔ)。
常規(guī)糧食統(tǒng)計(jì)有以下兩種方法：
一是抽樣調(diào)查。抽樣調(diào)查的主要糧食品種有稻谷、小麥、玉米和大豆等。
播種面積調(diào)查采取對(duì)地抽樣調(diào)查的方式，根據(jù)有關(guān)耕地?cái)?shù)據(jù)，結(jié)合 2016 年第三次全國農(nóng)業(yè)普查通過遙感調(diào)查取得的統(tǒng)計(jì)用農(nóng)作物種植用地基礎(chǔ)數(shù)據(jù)， 建立了農(nóng)作物播種面積抽樣框。全國共抽選 2 萬多個(gè)樣本村，6 萬多個(gè)樣方，其中包括省級(jí)國家調(diào)査樣本村近 1 萬個(gè)，省級(jí)國家調(diào)查樣方近 3 萬個(gè)。每個(gè)調(diào)査季開展實(shí)地調(diào)查，取得樣方內(nèi)農(nóng)作物播種面積情況，推算主要糧食品種播種面積。
單位面積產(chǎn)量主要通過“實(shí)割實(shí)測”取得。省級(jí)糧食單產(chǎn)抽樣調(diào)查在國家調(diào)查縣 ( 市 ) 抽取的面積調(diào)査地塊中進(jìn)行，全國共抽取 5000 多個(gè)樣本村、近 3 萬個(gè)自然地塊樣本，在糧食作物收獲前，基層調(diào)員對(duì)相應(yīng)糧食品種種植地塊逐塊進(jìn)行踏田估產(chǎn)、編制地塊抽樣框，每個(gè)自然地塊中再按照要求抽選 3—5 個(gè) 10 平方尺的小樣方；待收獲時(shí)，基層調(diào)査員在抽中樣本地塊上進(jìn)行放樣，割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測水雜、稱重、核定割拉打損耗等環(huán)節(jié)，計(jì)算出地塊單產(chǎn)。根據(jù)抽中樣本地塊單產(chǎn)推算各地平均單產(chǎn)。
另外，對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)營戶的其它糧食作物（如谷子、高粱、大麥、燕麥、蕎麥等） 的種植面積和產(chǎn)量，采取小區(qū)域估計(jì)等方法取得。
二是全面統(tǒng)計(jì)。對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)營單位（農(nóng)場等）的全部糧食作物播種面積和產(chǎn)量， 通過各級(jí)統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)全面統(tǒng)計(jì)取得。
常規(guī)糧食統(tǒng)計(jì)按糧食的播種和收獲季節(jié)進(jìn)行，夏收糧食、早稻和秋收糧食產(chǎn)量的合計(jì)就是本年度的全部糧食產(chǎn)量。
在全國的糧食產(chǎn)量中，農(nóng)業(yè)經(jīng)營戶生產(chǎn)的糧食占了 90% 以上；主要調(diào)查作物（小麥、玉米、稻谷）的合計(jì)產(chǎn)量占了全部糧食總產(chǎn)量的 90% 以上，因此，可以說常規(guī)糧食產(chǎn)量主要是通過抽樣調(diào)查的方法統(tǒng)計(jì)出來的。
