現(xiàn)在的農(nóng)村早已不是像過(guò)去那樣靠種糧食了，我國(guó)一直在提倡新農(nóng)村建設(shè)，大力提高農(nóng)民的生活水平，有一部分政策也在向農(nóng)村傾斜，因此在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)也變得更加容易了，也許會(huì)有人說(shuō)，農(nóng)村能創(chuàng)什么業(yè)，今天本文要給大家介紹的項(xiàng)目還是離不開(kāi)土地，農(nóng)民一輩子都對(duì)土地有感情，但是在土地上我們依然可以“種”出百萬(wàn)富翁。
啤酒大麥
【項(xiàng)目特色】
我國(guó)現(xiàn)在是世界啤酒生產(chǎn)第一大國(guó)，每年生產(chǎn)啤酒所需的大麥量在300萬(wàn)噸左右。由于國(guó)產(chǎn)啤酒大麥的品質(zhì)不高，有20% 左右還需要進(jìn)口，這就為國(guó)內(nèi)啤酒大麥種植市場(chǎng)提供了巨大空間。目前，甘肅地區(qū)農(nóng)戶種植啤酒大麥共約220萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)90萬(wàn)噸，目前該品種和種植模式已被推廣到新疆、內(nèi)蒙古、青海等地。
【成功案例】
甘肅種植戶利用當(dāng)?shù)毓庹粘渥?、溫差大的氣候?yōu)勢(shì)，大量種植品種優(yōu)良的啤酒大麥。種植戶們可事先與啤酒廠、麥芽廠等簽訂收購(gòu)合同，再根據(jù)收購(gòu)方對(duì)啤酒大麥質(zhì)量和數(shù)量的要求，進(jìn)行嚴(yán)格的操作和管理，種植效益頗高。種植戶李小明種了200畝大麥，每畝產(chǎn)1200斤大麥，每畝地每年的純利潤(rùn)為500元，其年收入可達(dá)10萬(wàn)元。他說(shuō)：“隨著國(guó)產(chǎn)啤酒大麥品質(zhì)的提升，啤酒口感和味越來(lái)越被消費(fèi)者接受，我們的啤麥銷售也進(jìn)入了良性循環(huán)。”
【種植要點(diǎn)】
1. 選用產(chǎn)量高、抗病能力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、皮薄、顏色淡黃、有光澤、無(wú)霉味異味的種子。
2. 啤麥適宜的播種期是霜降前后，每畝播種量8千克為宜。
3. 春肥要早施，根據(jù)苗情少施或不施，以免氮肥過(guò)多，造成貪青晚熟和倒伏。
4. 收獲時(shí)應(yīng)搶晴天收獲，并及時(shí)脫粒，曬干揚(yáng)凈。大麥的蛋白質(zhì)含量在10%~12%之間是標(biāo)準(zhǔn)啤麥，超過(guò)13%只能作為飼料大麥。
黃秋葵種植
【項(xiàng)目介紹】
長(zhǎng)得如羊角的營(yíng)養(yǎng)保健菜——黃秋葵，具有強(qiáng)腎補(bǔ)虛功效，享有“植物偉哥”之稱，目前在浙江省溫州市鹿城上戍鄉(xiāng)試種成功，并開(kāi)始走進(jìn)市區(qū)等酒店及農(nóng)家樂(lè)餐館。
在溫州市鹿城區(qū)上戍鄉(xiāng)楓林岙村前的黃秋葵種植基地內(nèi)，黃秋葵有1米多高，如一棵棵樹(shù)苗，枝頭結(jié)出的嫩莢長(zhǎng)得如羊角，很是奇特。這些長(zhǎng)如羊角的嫩莢就是可食用的部分。據(jù)農(nóng)科院的專家介紹說(shuō)，將莢內(nèi)的瓤籽去掉，炒熟后就可以吃了。嫩莢富含一種類似于天然荷爾蒙的物質(zhì)，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，是一種補(bǔ)腎保健類蔬菜。另外，其粘滑的汁液中還含有可溶性纖維、維生素C等物質(zhì)，經(jīng)常食用可提高免疫力。
【市場(chǎng)前景】
近年來(lái)，隨著人們對(duì)生活質(zhì)量要求的提高，消費(fèi)者需求也從單一的蔬菜轉(zhuǎn)到具有保健功能的“特種菜”上來(lái)，此類蔬菜的種植面積及品種也在慢慢擴(kuò)大。據(jù)溫州市農(nóng)業(yè)站副站長(zhǎng)鄒文武介紹，目前該市種植的品種有：山藥、木槿、紫貝天葵(補(bǔ)血菜)、紅葉甜菜等，這些蔬菜主要銷往上海、杭州等大城市，而且價(jià)格大大超出普通的蔬菜。據(jù)了解，我國(guó)已有200多種保健功能菜經(jīng)種植利用，這些食補(bǔ)的“特種菜”在臺(tái)灣、香港、上海等地很受食客們歡迎。
【營(yíng)銷建議】
1. 大打“保健牌”。溫州市山里山農(nóng)業(yè)合作社今年首次引進(jìn)此品種進(jìn)行試種，共種植5畝地，7月底前進(jìn)入采摘期，一天最多可采100~200斤，批發(fā)價(jià)為每斤 10元，零售價(jià)為每斤15元。目前，這種菜已在溫州市區(qū)云天樓酒店及藤橋、澤雅周邊農(nóng)家樂(lè)餐館里亮相，并作為營(yíng)養(yǎng)保健“特種菜”推出。
2. 引導(dǎo)消費(fèi)。“因?yàn)槭切缕贩N，消費(fèi)者接受還需一段時(shí)間。”合作社負(fù)責(zé)人葉芹夫?qū)S秋葵的銷售前景充滿信心，他們還專門(mén)做了3000份廣告海報(bào)，準(zhǔn)備免費(fèi)送往銷量大的酒店進(jìn)行宣傳推廣。
懶人稻
重慶忠縣馬灌鎮(zhèn)，一塊塊金黃的稻田中鑲嵌著一片片吐穗不久的青色稻田，估計(jì)半個(gè)月后就能收割。在這一片片青色稻田背后，有一張國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的專利證書(shū)——《越年再生糯稻種植方法》。
【新品介紹】
越年再生糯稻俗稱“懶人稻”，不需每年播種、插秧，只需栽一次即可多年收割。馬灌鎮(zhèn)最老的兩株“懶人稻”，已生長(zhǎng)了28年。較常規(guī)雜交稻，“懶人稻”生長(zhǎng)周期要長(zhǎng)近一個(gè)月，還有抗倒伏的特性。“懶人稻”米顆粒較小，橢圓形，色白，口感好似東北米。該品種目前已在全國(guó)11個(gè)省市100多個(gè)縣進(jìn)行試種，累計(jì)種植面積達(dá)到2萬(wàn)余畝，畝產(chǎn)在600公斤上下，比常規(guī)雜交稻略高。
【品種特色】
“懶人稻”能實(shí)現(xiàn)多年收割，關(guān)鍵在于突破了植株的越冬問(wèn)題。因?yàn)樯倭烁?、播種、栽秧等環(huán)節(jié)，每畝地每年能節(jié)省500元左右。經(jīng)檢測(cè)“懶人稻”蛋白質(zhì)含量為8.7%，而普通大米不到8%;出米率72%，超過(guò)普通稻谷平均67%的出米率。
【經(jīng)濟(jì)效益】
忠縣科委介紹，最近幾年該縣“懶人稻”年產(chǎn)量20噸左右，除農(nóng)民自己消費(fèi)部分外，其余大多被縣城居民收購(gòu)作為禮物饋贈(zèng)親友。“懶人稻”打出的米市場(chǎng)價(jià)格每斤2.5~3元，高過(guò)普通大米近1/3，仍供不應(yīng)求。
貢山草果
【項(xiàng)目特色】
草果是常綠闊葉林下生長(zhǎng)的一種重要經(jīng)濟(jì)作物，屬姜料(姜科)，多年生宿根草本植物。草果既是調(diào)味香料，又是常用的中藥材，具有燥濕溫中、除痰截瘧的功能。種植草果適應(yīng)面積廣，受益時(shí)間長(zhǎng)，省工省時(shí)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值又高。同時(shí)，發(fā)展草果產(chǎn)業(yè)，不僅可以充分利用資源，增加農(nóng)民收入，而且還可以保護(hù)常綠闊葉林，涵養(yǎng)水源，保持水土，為農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。貢山草果香料含量達(dá)到0.83，是普通草果香料含量的兩倍以上。
【經(jīng)濟(jì)效益】
草果不但價(jià)格高，且市場(chǎng)需求量大，前景較好。云南的普拉底鄉(xiāng)其達(dá)村是一個(gè)典型的因草果而受益的行政村。全村6個(gè)村民小組，214戶農(nóng)戶，家家戶戶種植草果，最少一家也種有4到5畝，種植80畝以上的有6戶。2009年，全村人均收入2042元。每畝收益達(dá)6000元以上。
【種植提示】
草果是陰生植物，不耐強(qiáng)烈日光照射，適宜種植在有樹(shù)木庇蔭的環(huán)境，土壤則以山谷疏林陰濕處，腐殖質(zhì)豐富、質(zhì)地疏松的微酸性沃土為宜。種植達(dá)到一定規(guī)模后，可利用條件在草果園中建設(shè)農(nóng)家樂(lè)，利用草果園優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，增加娛樂(lè)休閑項(xiàng)目，達(dá)到增收的目的。
黃肉獼猴桃
勻稱的果實(shí)、漂亮的外觀、美味的口感……在四川成都市蒲江縣復(fù)興鄉(xiāng)，國(guó)內(nèi)首個(gè)專利黃肉獼猴桃“金艷”成功掛果及采摘，受到了行家和游客的一致好評(píng)。
【項(xiàng)目介紹】
“金艷”，長(zhǎng)圓柱形，果大均勻，外形美觀，黃色果肉，細(xì)嫩多汁，味香甜，是國(guó)內(nèi)首個(gè)受專利保護(hù)的黃肉型獼猴桃新品種，是全球優(yōu)良黃果品種之一。單個(gè)重90 克～140克，比起其他獼猴桃品種，其果實(shí)大小更勻稱，外形更光潔，商品率達(dá)75%，掛果后成熟時(shí)間長(zhǎng)，具有極強(qiáng)的早果性、豐產(chǎn)性和耐貯藏性，在常溫下可貯藏兩個(gè)月，因此經(jīng)濟(jì)效益更高。該品種適種于我國(guó)的中部、西南部地區(qū)和東南部地區(qū)。
【市場(chǎng)前景】
“金艷”果肉中VC含量是蘋(píng)果中含量的100倍以上，高出同類獼猴桃2倍，是名副其實(shí)的“維C之王”。而目前國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)于獼猴桃的需求量都很大，因此還可以繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模。
【經(jīng)營(yíng)提示】
1.可根據(jù)獼猴桃成熟的時(shí)節(jié)開(kāi)展采摘活動(dòng)。
2.該品種的銷售渠道主要在超市、精品水果店。
3.由于“金艷”屬于中高檔水果，因此可注重禮品化經(jīng)營(yíng)。
4.開(kāi)展多種促銷，比如免費(fèi)品嘗等活動(dòng)。在果品的展示擺放上，注意與普通獼猴桃區(qū)別開(kāi)。
紅葉菜
【項(xiàng)目介紹】
紅葉菜是蓼科植物，是利用水蓼培育篩選出可食用的品種。其芽苗營(yíng)養(yǎng)豐富，是風(fēng)靡東南亞等國(guó)的獨(dú)特蔬菜。其莖稈可作藥用，應(yīng)用范圍廣泛，紅葉菜主要功能有祛風(fēng)利濕、散瘀止痛、解毒消腫、殺蟲(chóng)止癢，用于痢疾、胃腸炎、腹瀉、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛等。是深受東南亞國(guó)家人民喜愛(ài)的食療菜。
【市場(chǎng)前景】
紅葉菜作為一種食療菜，能夠滿足人們的健康消費(fèi)需求，在國(guó)外深受人們的喜愛(ài)，而國(guó)內(nèi)也有廣闊的市場(chǎng)空間。
【栽培要點(diǎn)】
1. 保護(hù)地栽培：1月中旬播種，2月中旬定植，生長(zhǎng)至6~7片葉開(kāi)始采收。
2. 露地栽培：3月下旬育苗，4月下旬定植于露地，5月下旬開(kāi)始采收。
【經(jīng)營(yíng)提示】
紅葉菜可以直接進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市銷售。除了銷售鮮菜外，還可以將紅葉菜深加工，提升其附加值，效益更可觀。
牧草玉米
牧草玉米卻不是糧食作物，是一種專門(mén)的飼料農(nóng)作物。
【品種介紹】
在重慶三峽農(nóng)科院的玉米試驗(yàn)種植基地里，有一片能長(zhǎng)出“牧草”卻結(jié)不出玉米的玉米地，這是一種新型玉米品種，是新近培育的“牧草玉米”，專門(mén)當(dāng)飼料用的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，牲畜們喜歡吃。事實(shí)上牧草玉米其實(shí)也是要結(jié)玉米的，只是不像能吃的玉米那么大，而是像一枝枝麥穗，玉米籽只作種子用。
【適宜地區(qū)】
玉米為短日照作物，全國(guó)大部分地區(qū)均可種植。
【經(jīng)濟(jì)效益】
飼料消費(fèi)是玉米最重要的消費(fèi)渠道，約占消費(fèi)總量的70%左右。牧草玉米的誕生無(wú)疑是增加了玉米作為飼料消費(fèi)的比重。牧草玉米一般是3月下種，6月就可以收獲第一次，若天氣條件好，還能多收獲兩次，有一定的再生性，其單次收獲的最高畝產(chǎn)能達(dá)到7噸以上。
【種植建議】
1. 可以聯(lián)系大型牧場(chǎng)，作為貯備飼料種植。
2. 在行業(yè)網(wǎng)站發(fā)布供應(yīng)信息，推廣新產(chǎn)品。
蛇豆
遠(yuǎn)處看像蛇，走近看更像絲瓜，這種被稱為“蛇豆”的是特種農(nóng)產(chǎn)品，它兼有食用性與觀賞性。
項(xiàng)目特色蛇豆株高1.7米～2米，生長(zhǎng)勢(shì)、分枝性強(qiáng)，花為白色。蛇豆長(zhǎng)1.3米~1.7米，長(zhǎng)柱形，兩端漸尖細(xì)，尾端常彎曲成蛇狀，表皮淺綠色，肉鮮綠色，肉質(zhì)松軟。該品種整個(gè)生育期少病蟲(chóng)的危害，是目前較為理想的綠色植物，市場(chǎng)前景看好。
【成功案例】
安徽蕪湖市袁永木是名退伍軍人，有著多年的種植經(jīng)驗(yàn)，他盯住市場(chǎng)搞生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)需求不斷調(diào)整種植品種。去年初，他從外省引進(jìn)了蛇豆新品種種植，結(jié)果經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。他共種植了三畝地蛇豆，從4月份開(kāi)始收獲，可采摘到九、十月份，月產(chǎn)蛇豆1500公斤，每公斤能賣到4.2元。而他三畝地種植成本共花去 6000多元。
【種植要點(diǎn)】
蛇豆由于其種皮厚，播種前應(yīng)將種子晾曬1～2天，然后用55攝氏度的熱水燙種3分鐘，燙種時(shí)要不斷攪拌，至水溫下降后換清水浸種2～3天，其間要擦洗去種皮上的粘質(zhì)物，并換清潔水再浸種，待種子略軟時(shí)用紗布包裹保濕，置于30℃恒溫箱或暖炕邊催芽后播種。
