荷蘭是歐洲的一個小國，卻是除美國之外的第二大農(nóng)業(yè)出口大國，每年的凈出口額300多億美元。事實上，荷蘭農(nóng)業(yè)的先天條件跟我國農(nóng)業(yè)多有相似之處，但荷蘭卻走出一條高效農(nóng)業(yè)的道路，荷蘭是如何做的?我國能復制嗎?
資源短板下的荷蘭高效農(nóng)業(yè)
人們常用“小國大業(yè)”來形象地描述荷蘭的經(jīng)濟特征。荷蘭本土面積僅4萬多平方公里，但其農(nóng)牧產(chǎn)品卻以優(yōu)質、高產(chǎn)聞名，鮮花和種子的出口量連續(xù)多年居世界第一。
荷蘭“寸土寸金”，冬季漫長，發(fā)展農(nóng)牧業(yè)有諸多不利因素。不過荷蘭人的勤勞和聰慧在很大程度上彌補了“先天不足”。勤勞的荷蘭人懂得如何最大限度地利用有限的土地，并通過創(chuàng)新給農(nóng)業(yè)貼上生態(tài)的標簽。荷蘭的溫室建筑面積約有1.1億平方米，占全世界玻璃溫室面積的1/4，主要用于種植鮮花和蔬菜，年產(chǎn)值高達12億美元，是荷蘭的重要經(jīng)濟支柱之一。
荷蘭農(nóng)業(yè)的顯著特點是高投入、高產(chǎn)出，即通過資金密集的先進技術實現(xiàn)高效益，而這一切都需要先進農(nóng)業(yè)科技的有力支撐。荷蘭對科技發(fā)展極為重視，全國教育和研究經(jīng)費占到國家總預算的19.1%，遠高于其他部門，而農(nóng)業(yè)科研則是其中的重要領域。2008年，政府農(nóng)業(yè)研發(fā)支出達到4.11億美元，明顯高于英國等歐洲大國。此外，荷蘭農(nóng)業(yè)科研、推廣和教育“三位一體”，由農(nóng)業(yè)、自然及食品質量部統(tǒng)一負責，有效整合了資源，為農(nóng)業(yè)科技發(fā)展提供了便利。
中國VS荷蘭，差距太大!
就農(nóng)業(yè)而言，荷蘭與我國既有共同點，又存在顯著差異。荷蘭與我國一樣，土地資源并不富裕，人均農(nóng)田面積均為0.1公頃。人多地少導致的一個直接后果就是糧食生產(chǎn)難以完全滿足消費需求，需要大量進口。相關統(tǒng)計資料顯示，兩國谷物進口量都在1100萬噸以上。然而，總體來看，荷蘭農(nóng)業(yè)的發(fā)展質量要明顯高于我國。
一、荷蘭的農(nóng)業(yè)增加值占GDP的比重已降到2%，而我國仍在10%，說明其產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)于我國。
二、荷蘭的農(nóng)業(yè)就業(yè)人口比重在3%以下，即用約3%的勞動力，創(chuàng)造了約2%的價值;而我國農(nóng)業(yè)就業(yè)人口比重接近40%，即用約40%的勞動力，創(chuàng)造了約10%的價值，這說明其勞動生產(chǎn)率高于我國。
三、荷蘭每公頃蔬菜產(chǎn)出為54.4噸，而我國只有23.0噸，還不足其二分之一，說明荷蘭的土地生產(chǎn)率高于我國.
四、荷蘭有機農(nóng)業(yè)面積占比為7.4%，而我國僅為0.4%，而且，荷蘭的農(nóng)藥施用量和化肥施用量也明顯低于我國，說明其農(nóng)產(chǎn)品品質好于我國。
五、荷蘭主要農(nóng)產(chǎn)品中，只有谷物屬凈進口，其他產(chǎn)品均處凈出口局面;而我國的主要農(nóng)產(chǎn)品，除漁業(yè)外，都處于大比例凈進口的局面，說明其農(nóng)產(chǎn)品自給能力和貿易優(yōu)勢均強于我國。
日本互聯(lián)網(wǎng)++農(nóng)業(yè)
當我們正在一門心思的利用互聯(lián)網(wǎng)高農(nóng)業(yè)生鮮O2O，B2B，B2C，一筆一筆的錢往里砸，互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)弄得風生水起。可實際上卻是家家虧完再找融資。那么，日本人在利用互聯(lián)網(wǎng)為農(nóng)業(yè)做什么呢?答案是提高生產(chǎn)效率。
日本農(nóng)業(yè)存在兩大問題，第一日本沒有足夠的耕地面積，人均耕地面積更是少得可憐。第二大問題便是人口老齡化，日本目前農(nóng)業(yè)就業(yè)人口的平均年齡在67歲，當?shù)孛襟w戲稱為“老人農(nóng)業(yè)”。而日本正在致力于利用互聯(lián)網(wǎng)進一步提高農(nóng)業(yè)的效率，日本人稱之為“綠色數(shù)字革命”
對于生產(chǎn)者而言，種植技術與知識決定核心生產(chǎn)要素“人”的生產(chǎn)效率。而日本正在利用互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)種植技術與知識的數(shù)據(jù)化，從而使得這些寶貴的經(jīng)驗能夠不斷被下一代農(nóng)戶和農(nóng)企繼承。
通過高度傳感器收集氣象數(shù)據(jù)和農(nóng)作物生產(chǎn)數(shù)據(jù)，實時發(fā)給農(nóng)戶或者管理人員，使其能夠合理澆灌和施肥；通過互聯(lián)網(wǎng)實時記錄消費者對于農(nóng)產(chǎn)品的消費情況，方便生產(chǎn)者在最短的時間內迎合市場調整種植計劃，避免信息不對稱而導致的滯銷發(fā)生；利用全球定位系統(tǒng)，無人駕駛拖拉機在大規(guī)模農(nóng)場進行24小時耕作；在食品溯源上，日本正在利用智能手機將農(nóng)場生產(chǎn)過程中的數(shù)據(jù)作為食品信息，直接提供給消費者參考。使得農(nóng)場產(chǎn)品的溯源變得更加可信，讓消費者跟家放心。
科技立農(nóng)
日本是科技大國，日本也一直致力于發(fā)展智能農(nóng)業(yè)。發(fā)展更加低人工成本的農(nóng)業(yè)科技是日本的國家戰(zhàn)略。如今可穿戴式的微型機器是日本重點研究方向，協(xié)助生產(chǎn)者進行采摘、收割等工作，甚至包括除草、包裝都可使用這種微型機器人去完成。
而對于我們而言，大家都一門心思的利用互聯(lián)網(wǎng)區(qū)減少中間交易環(huán)節(jié)，從而實現(xiàn)更大的盈利。而真正的資訊數(shù)據(jù)化，生產(chǎn)數(shù)據(jù)化，實時監(jiān)控等更為深度的互聯(lián)網(wǎng)功能實現(xiàn)的卻并不夠。而實際互聯(lián)網(wǎng)可以結合當代科技發(fā)揮的作用還是一塊巨大的“金庫”，我們千萬不能滿足于當下的低效的互聯(lián)網(wǎng)使用，而停下挖掘的鏟子。
