鑒于國(guó)內(nèi)食品安全問題嚴(yán)重，民眾間偶爾會(huì)有傳聞稱農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)有食品“特供”，吃的東西其實(shí)和老百姓不一樣。近日，農(nóng)業(yè)部前副部長(zhǎng)牛盾接受媒體采訪時(shí)，對(duì)這一問題作出回應(yīng)。
比農(nóng)藥殘留危害更大的是有害微生物
牛盾坦言，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全問題，是整個(gè)社會(huì)都高度關(guān)注的課題，對(duì)于發(fā)展中的中國(guó)來說，應(yīng)該多向發(fā)達(dá)國(guó)家學(xué)習(xí)借鑒提升食品安全的方法。
他還指出，現(xiàn)在老百姓中間對(duì)于食品安全存在很多誤解，比如說大都把農(nóng)藥、化肥這些東西妖魔化了，覺得這些東西就是食品安全最大的威脅。其實(shí)相比于農(nóng)藥殘留，有害微生物帶來的危害要更大，只是沒有得到廣泛關(guān)注。
食品安全問題的漏洞到底在哪？
牛盾介紹說，食品安全問題本身并不可怕，重要的是一旦出現(xiàn)漏洞要有及時(shí)補(bǔ)救的機(jī)制。德國(guó)、西班牙等發(fā)達(dá)國(guó)家一樣會(huì)出現(xiàn)食品安全危機(jī)，但他們能夠在很短的時(shí)間內(nèi)把問題解決，關(guān)鍵就在于監(jiān)管和執(zhí)法環(huán)節(jié)。
據(jù)悉，目前我國(guó)的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例》已經(jīng)在修訂中。牛盾說，其實(shí)好的政策和理念從來不缺，缺的是落實(shí)。他建議政府進(jìn)一步明確部門職能，并且敢于接受反饋和監(jiān)督。
并不存在所謂的“特供”
農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)到底吃不吃轉(zhuǎn)基因食品？是不是像傳聞中所說，農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)其實(shí)有“特供”的農(nóng)產(chǎn)品？
牛盾對(duì)媒體表示，我吃的農(nóng)產(chǎn)品，你們都能買到，可以保證，我所消費(fèi)的糧食并不存在所謂的“特供”。至于轉(zhuǎn)基因食品，牛盾說他也吃，只是都是有安全系數(shù)保障的種類，是在國(guó)家規(guī)定范圍內(nèi)的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品。
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