有一天去買石榴，老板問(wèn)我石榴花是在幾月開(kāi)花？我的回答是農(nóng)歷4-5月、陽(yáng)歷6-7月。沒(méi)想到老板說(shuō)“石榴每年開(kāi)3次花”，只有農(nóng)歷5月份的花才是正常的果花，其他兩次都是謊花。
陸游曾吟詩(shī)“吳中四月尚余寒，細(xì)雨霏霏怯倚闌。老子真成興不淺，榴花折得一枝看。”陸游看的榴花便是農(nóng)歷4月份的石榴花。
那么石榴為什么一年開(kāi)花3次呢？原來(lái)，石榴每年可抽枝2次至3次，每抽一次枝就開(kāi)一次花，第一次抽枝開(kāi)花在2月左右，但因氣溫低，果實(shí)留不住。
第二次抽枝開(kāi)花是在農(nóng)歷5月份，因熱量、肥料和水分充足，能結(jié)出又大又甜的石榴。
第三次開(kāi)花時(shí)在農(nóng)歷10月左右，因?yàn)樘鞖夂?，而?月開(kāi)花時(shí)肥料基本上被用光，因此果實(shí)很小，幾乎不能吃。這就是很多人看到石榴花才開(kāi)2天就掉落的原因。
中國(guó)栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。
中國(guó)南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠(yuǎn)縣是中國(guó)石榴之鄉(xiāng)，“懷遠(yuǎn)石榴”為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
中國(guó)傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象征。
當(dāng)然，還有一種可以一年四季欣賞的月季石榴，月季石榴又名花石榴，是石榴科屬中一個(gè)非常稀有的珍貴品種。枝繁葉茂，花大果多。
春天播種，當(dāng)年夏天即開(kāi)花，秋天就結(jié)果，并且結(jié)果時(shí)樹(shù)上仍花開(kāi)不斷。花火紅色，艷麗怒放，花朵多，花期長(zhǎng)，每一朵花從出現(xiàn)紅色花蕾到果實(shí)成熟，自春經(jīng)夏到秋幾個(gè)月，一直掛在樹(shù)上不落。冬天適當(dāng)防寒保護(hù)，仍能堅(jiān)持開(kāi)花，延續(xù)到春節(jié)前后，那碧葉叢中繁多的紅花及火紅的石榴同載一樹(shù)，非常壯觀，是花卉淡季難得的珍品，具有極高的觀賞價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景。
