農(nóng)村服務(wù)業(yè)是指在農(nóng)村里生產(chǎn)和銷售服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)部門和企業(yè)的集合。服務(wù)產(chǎn)品與其他產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品相比，具有非實(shí)物性、不可儲存性和生產(chǎn)與消費(fèi)同時性等三大特性。在我國國民經(jīng)濟(jì)核算實(shí)際工作中，將服務(wù)業(yè)視同為第三產(chǎn)業(yè)。
一、項目選擇
就我國而言，國家統(tǒng)計局在《三次產(chǎn)業(yè)規(guī)劃規(guī)定》中將三次產(chǎn)業(yè)劃分范圍為：
第一產(chǎn)業(yè)是指農(nóng)、林、牧、漁業(yè)；第二產(chǎn)業(yè)是指采礦業(yè)，制造業(yè)，電力、燃?xì)饧八纳a(chǎn)和供應(yīng)業(yè)，建筑業(yè)；服務(wù)業(yè)則包括14類，即交通運(yùn)輸、倉儲和郵政業(yè)，信息傳輸、計算機(jī)服務(wù)和軟件業(yè)，批發(fā)和零售業(yè)，住宿和餐飲業(yè)，金融業(yè)，房地產(chǎn)業(yè)，租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè)，科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)和地質(zhì)勘察業(yè)，水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè)，居民服務(wù)和其他服務(wù)業(yè)，教育，衛(wèi)生、社會保障和社會福利業(yè)，文化、體育和娛樂業(yè)，公共管理和社會組織及國際組織提供的服務(wù)。
但就我國農(nóng)民服務(wù)業(yè)就業(yè)取向來看，他們所從事的服務(wù)業(yè)主要五大類。
第一類是以提供勞力服務(wù)為主，如家政服務(wù)、貨物搬運(yùn)服務(wù)、凈菜中心等；第二類是以提供技術(shù)服務(wù)為主，如教育培訓(xùn)、交通運(yùn)輸、醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)、茶藝服務(wù)、農(nóng)機(jī)農(nóng)技服務(wù)等；第三類是以提供信息咨詢服務(wù)為主，如信息咨詢與中介服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品銷售經(jīng)紀(jì)等；第四類是以提供住宿餐飲服務(wù)為主，如酒店餐飲、農(nóng)家樂、觀光休閑農(nóng)業(yè)；第五類是其他涉農(nóng)綜合服務(wù)，如農(nóng)村社區(qū)綜合服務(wù)、農(nóng)村生產(chǎn)生活合作經(jīng)濟(jì)組織等。
二、經(jīng)濟(jì)核算
這里以農(nóng)機(jī)出租服務(wù)為例予以說明。例如，購買一臺48000元的履帶式油菜聯(lián)合收割機(jī)，可享受政府補(bǔ)貼根據(jù)各地區(qū)不同在5000 N15000元，實(shí)際購買價格在35000~40000元。油菜收割機(jī)既可收割油菜，又可收割水稻麥，經(jīng)濟(jì)效益高，平均投資回收期在1~1.5年。
具體來說，收獲季節(jié)每臺收割機(jī)每天能收獲農(nóng)作物30~40 畝，每畝收割費(fèi)用按照各地情況和收獲機(jī)械競爭程度不同，價格在40~70元。一個收獲季節(jié)按照10天計算，每年稻麥油菜3個收獲季節(jié)，稻麥兩個收獲季節(jié)可共獲得2萬多元收入，油菜因?yàn)槭斋@周期短，可獲得5000—6000元收入，去除再投入，每畝小麥?zhǔn)褂貌裼唾M(fèi)用5～6元，水稻使用柴油費(fèi)用7~8元，油菜使用柴油費(fèi)用8元左右，不計人工，3個收獲季節(jié)可獲得收益2萬元左右。
跨區(qū)作業(yè)，收獲時間長，收入更高，有的信息靈、善經(jīng)營的購機(jī)農(nóng)戶6—7個月就可收回購機(jī)投入。
三、風(fēng)險評估
從事該類技術(shù)服務(wù)業(yè)也存在較多的風(fēng)險，投資應(yīng)謹(jǐn)慎。具體而言存在于以下幾個方面的風(fēng)險。
一是教育培訓(xùn)行業(yè)的要注意管理風(fēng)險與市場風(fēng)險。例如，從事農(nóng)村幼兒園經(jīng)營管理，服務(wù)對象就是幼兒，這類人群是無行為能力的特殊人群，需要無微不至的照顧和看護(hù)。對于幼兒園最重要的是衛(wèi)生條件、意外事故防范和疾病的防治?？梢詾橛變嘿徺I相應(yīng)的保險；此外，還有來自競爭對手的風(fēng)險，如能在價格、辦園特色、教學(xué)質(zhì)量上下工夫，應(yīng)會好于競爭對手。
二是從事醫(yī)療衛(wèi)生（含獸饈）業(yè)的要注意技術(shù)風(fēng)險。此類業(yè)務(wù)服務(wù)對象是鮮活生命，在利用精湛技術(shù)進(jìn)行準(zhǔn)確診斷的基礎(chǔ)上要謹(jǐn)慎治療，忌冒險、忌貪功，一旦遇到超出自己醫(yī)治能力范圍及診所醫(yī)療器械操作范圍之外，要及時果斷作出轉(zhuǎn)至大醫(yī)院（診所）的決定。
三是從事農(nóng)機(jī)農(nóng)技服務(wù)與交通運(yùn)輸服務(wù)的要注意設(shè)備操作風(fēng)險。首先要正確購買設(shè)備，對設(shè)備廠家、性能要有周詳?shù)牧私?；其次要爭取國家的農(nóng)機(jī)購機(jī)補(bǔ)貼；再次要注意定期檢查設(shè)備，在正確使用的基礎(chǔ)上注意設(shè)備保養(yǎng)，降低損耗。
