物理防治主要利用物理隔離、熱力、冷凍、干燥等手段隔離、抑制、鈍化或殺死有害生物，達(dá)到防治病蟲草害的目的。物理防治方法包括果實(shí)套袋技術(shù)，種子、苗木處理技術(shù)，防蟲網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)等。
(1)汰除：有些病原物的菌核、線蟲的蟲癭和菟絲子的種子等混雜在作物種子中，如果將混有病原物的種子播種，這些病原物就會隨種子播種傳播病害。因此，在播種前可利用健全的種苗和被害種苗在形體、大小、密度上的差異進(jìn)行挑選或分離，以剔除帶有病蟲的種苗和雜草種子而達(dá)到防治的目的。汰除的方法有風(fēng)選、篩選和水選（鹽水、泥水或清水）等。
(2)熱力處理：有害生物對環(huán)境溫度都有一定的適應(yīng)范圍，溫度過高或過低都會導(dǎo)致其死亡或失活。由于大多數(shù)寄主和病原物的耐熱性不同，因此可利用高溫來殺死種子、球莖、塊根或其他種類的繁殖材料表面或內(nèi)部的真菌、細(xì)菌、線蟲或病毒，而不嚴(yán)重傷害寄主。熱力處理方式主要有溫湯浸種、熱水燙種和干熱處理。
①溫湯浸種：把種子放入一定溫度的熱水里，保持一定的時間，直至種子里的病原物受高溫的影響而死亡，但對種子的正常生理功能沒有阻礙。
②熱水燙種：一般用于難以吸水的種子，水溫為70～75℃，甚至更高一些，如冬瓜種子有時可用100℃沸水燙種。但對于種皮薄的喜涼蔬菜，如白菜、萵苣等，不宜采用此法。
③干熱處理：主要用于蔬菜種子，對多種種傳病毒、細(xì)菌和真菌都有防治效果。一般將種子放在50～60℃的溫度下干燥3～4小時，利用熱力消滅種子表皮的病菌。干熱處理后，種子吸水快，發(fā)芽快，具有早熟增產(chǎn)的作用。
(3)冷凍處理：可以控制采后病害，雖然冷凍本身不能殺死病原物，但可以抑制病原物的生長和繁殖。
(4)土壤消毒
①太陽能消毒方法是在溫室或田間作物采收后，連根拔除田間老株，多施有機(jī)肥料，然后把地翻平整好，在7～8月份，氣溫達(dá)35℃以上時，用透明吸熱薄膜覆蓋好，土壤溫度可升至50～60℃，密閉15～20天，可殺死土壤中的各種病菌。
②蒸汽熱消毒蒸汽熱消毒土壤，是用蒸汽鍋爐加熱，通過導(dǎo)管把蒸汽熱能送到土壤中，使土壤溫度升高，殺死病原菌，以達(dá)到防治土傳病害的目的。
(5)地膜覆蓋：特殊顏色和物理性質(zhì)的塑料薄膜也可用于防治蔬菜病害。
(6)調(diào)控濕度：濕度是誘發(fā)作物病害的最重要因素，可以采取各種措施來調(diào)節(jié)小氣候的濕度，以減少病害的發(fā)生。
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