如果你到了黃山市祁門縣歷口鎮(zhèn)西塘村的生態(tài)農業(yè)示范基地，你一定會感到詫異：這列隊整齊的“大方陣”是什么？“豆腐塊”的水田去哪兒了？原來該縣為了打造“稻田養(yǎng)蟹”生態(tài)農業(yè)，通過農地流轉共累積了總占地面積約為155畝的大方塊田，并進行整理開挖田頭凼，壘砌全封閉水泥防逃墻等改整建設，使“普通水稻田”一改初容，成了“稻蟹生產生態(tài)田”，促進稻蟹之間的共同生長。
“稻蟹共生種養(yǎng)+物聯(lián)網”生態(tài)致富模式
“這個基地分為生態(tài)種養(yǎng)區(qū)和物聯(lián)網監(jiān)控區(qū)，前者為流轉而來的水稻田，是水稻栽植和蟹苗養(yǎng)殖的場所，后者就是村里邊閑置的一些閑置房，主要負責生態(tài)種養(yǎng)區(qū)的日常生產管理，包括監(jiān)控區(qū)和辦公區(qū)。”該基地的負責人吳仲發(fā)介紹。
近年來，全國各地紛紛加大現(xiàn)代農業(yè)的推進力度，生態(tài)農業(yè)、體閑農業(yè)的各種模式層出不窮。祁門縣通過物聯(lián)網技術的應用對養(yǎng)殖進行現(xiàn)代化、科學化管理，使得生態(tài)種養(yǎng)區(qū)的稻蟹生長情況處于無線傳感器網絡的測量監(jiān)控之下，能有效把握養(yǎng)殖區(qū)的溫度、氣壓、殺蟲燈的量度等影響稻蟹生長的因素，并采集精確的傳感器數(shù)據(jù)，極大地控制了稻蟹的死亡率，對稻蟹的產量起到了保障作用。此外，在建過程中注重生態(tài)環(huán)境保護，比如山、水、田、林、路的綜合治理等，旨在促進經濟、社會、生態(tài)的合力有效發(fā)展。
“稻田養(yǎng)蟹”，實際上就是以稻養(yǎng)蟹，以蟹促稻，使二者良好共生，來達到“一水兩用、一地雙收”的效果。目前祁門縣的生態(tài)基地還處于在建，據(jù)估計建成投入種養(yǎng)之后，年產有機稻將達15萬公斤，按現(xiàn)在有機米零售價40元/斤計算，產值600萬，年產生態(tài)蟹1.5萬斤，產值78萬元。合計年總產值近700萬元，年凈收入月70萬元。
“盤山模式”開稻蟹養(yǎng)殖先河
其實早在2003年，遼寧省盤山縣就已成功打造出“大壟雙行、早放精養(yǎng)、種養(yǎng)結合、稻蟹雙贏”的立體生態(tài)模式，即水稻種植采用大壟雙行、邊行加密、測土施肥、生物防蟲害等技術方法，實現(xiàn)水稻種植“一行不少、一穴不缺”，使養(yǎng)蟹稻田光照充足、病害減少，減少農藥化肥使用，實現(xiàn)水稻產量質量的雙保證；河蟹養(yǎng)殖采用早暫養(yǎng)、早投餌、早入養(yǎng)殖田，河蟹不僅能清除稻田雜草，預防水稻蟲害，同時糞便又能提高土壤肥力，最終實現(xiàn)雙贏。
國家首席水產專家王武教授評價“盤山模式”為：水稻+水產=糧食安全+食品安全+生態(tài)安全+農民增收+企業(yè)增效”，即“1+1=5”。
目前，盤山縣正積極構建升級版的“盤山模式”，一是在區(qū)域品牌的引導下，不斷加快物流和電商的營銷網絡建設；二是狠抓招商引資工作，實施“走出去”和“請進來”，在順應互聯(lián)網+大潮流的同時，促進當?shù)刭Y本流動和積累。
現(xiàn)下隨著農地流轉的不斷推進，“稻田養(yǎng)蟹”這一綜合性復合型農業(yè)已在全國多地嘗試，并取得非常好的效益，被稱之為農地流轉的“致富寶”。它集種植、養(yǎng)殖、生態(tài)、休閑為一體，將有力推動當?shù)剞r業(yè)產業(yè)化發(fā)展，加快農業(yè)產業(yè)結構調整，實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)轉型升級，并增強市場競爭力。
