藍莓果實不僅顏色極具吸引力，而且肉質(zhì)細膩、甜酸適度、營養(yǎng)豐富、香氣清爽、風味獨特，既可鮮食，又可加工成老少皆宜的很多種食品，故深受消費者喜愛。那么，福建地區(qū)可以種植藍莓嗎？適合種植什么品種的藍莓呢？
福建適合種植的藍莓品種有：
南高和兔眼品種
以福建沿海為主，主要發(fā)展南高、兔眼藍莓品種。兔眼藍莓品種果大，風味比高叢越橘略差，但果實成熟期是在6月至7月份正是國際市場上藍莓鮮果供應空檔時期。此區(qū)藍莓生產(chǎn)以鮮果供應東南亞、中國的臺灣、香港市場為主。
南高叢藍莓具有哪些特點？
原產(chǎn)于美國東南部亞熱帶，分布于沿海及內(nèi)陸沼澤地，耐濕熱，喜濕潤、溫暖氣候條件，冷溫需要量低于600小時,但抗寒力差.適于我國黃河以南地區(qū)如華東、華南地區(qū)發(fā)展.南高從藍莓果實比較大，直徑可達1cm，具有成熟期早,鮮食風味佳的特點.在我國的山東青島栽培果實在5月底到6月初成熟.南方地區(qū)成熟期更早。這一特點是南高從藍莓在我國南方的江蘇,浙江等省栽培具有重要的栽培價值。
南高叢類型藍莓主要品種有哪些？
佛羅達藍(Floridablue)
佛羅里達州果實4月下旬至5月初成熟。樹體中等健壯，抗莖干潰瘍病。果實大、淡藍色，中等硬度，果蒂痕中濕，風味佳。適宜于庭院自用栽培或產(chǎn)地當?shù)厥袌鲺r果銷售。
夏普藍(Sharpblue)
主要果實及樹體特性與佛羅達藍極相似，單果實為暗藍色。為佛羅里達中部和南部地區(qū)栽培最為廣泛的品種。樹體中等高度，開張。冷溫需要量是所有南高叢藍莓品種中最低的品種。早期豐產(chǎn)能力強。需要配置授粉樹。
奧尼爾(O’Neal)
樹體半開張，分支較多。早期豐產(chǎn)能力強。開花期早且花期長，由于花芽開花較早，容易遭受早春霜害。極豐產(chǎn)。果實中大，果蒂很干，質(zhì)地硬，鮮食風味佳。該品種適宜機械采收。冷溫需要量為400-500小時。抵抗莖干潰瘍病。
兔眼藍莓具有哪些特點？
該品種群樹體高大，壽命長，抗?jié)駸?，對土壤要求不嚴，且抗旱。但抗寒能力差?27℃低溫可使許多品種受凍。適應于我國長江流域以南、華南等地區(qū)的丘陵地帶栽培。
兔眼藍莓主要品種有哪些？
艾麗絲藍（Aliceblue）
早熟品種。植株生長健壯且高，樹體開張但樹冠小。幼樹枝條細，需要修剪轉壯。冷溫需要量為300小時，在溫暖地區(qū)栽培時開花早，易受霜害。從開花到果實50%成熟時間為94天。果實硬、中等大，果蒂痕干。
芭爾德溫（Baldwin）
晚熟品種。植株生長健壯、直立，樹冠大，連續(xù)豐產(chǎn)能力強，冷溫需要量為450-500小時?？共∧芰姟９麑嵆墒炱诳裳永m(xù)6-7周，果實大，暗藍色，果蒂痕干且小，果實硬，風味佳。適宜于庭院栽培。
我國藍莓市場情況怎樣？
我國國內(nèi)到目前為止還沒 有形成藍莓等小漿果完善的產(chǎn)品市場。就產(chǎn)品生產(chǎn)來講，目前主要是以果酒供應市場，近三年來出現(xiàn)了藍莓鮮果，但售價昂貴，藍莓鮮果終端價格高達 300-400元/kg，而且銷售量很小。其他產(chǎn)品如果醬類以及深加工產(chǎn)品奶制品類近三年來開始出現(xiàn)在國內(nèi)各大超市。
我國目前的藍莓等漿果 類產(chǎn)品主要以加工冷凍果出口歐洲市場為主，吉林和黑龍江省利用野生藍莓品種加工成果酒、飲料等，并獲國家食品博覽會銀獎，但并未能形成產(chǎn)業(yè)。 1997-2004年間，吉林省的長白山和黑龍江省的大小興安嶺采收的野生藍莓大約1000噸左后，基本上加工成冷凍果出口，出口價格在 1200-2000美元/噸。
