貴州地貌屬于中國西南部高原山地，素有“八山一水一分田”之說。那么，貴州適合養(yǎng)什么品種的豬、牛、羊呢？根據(jù)相關(guān)資料顯示，貴州省適合養(yǎng)殖的豬品種主要有特種野豬、豪豬、黔北黑豬、小香豬等；適合養(yǎng)殖的牛有種牛、黃牛、水牛等；適合養(yǎng)殖的羊有波爾山羊、小尾寒羊、黑山羊、白山羊等，我們一起來了解一下。
一、貴州適合養(yǎng)什么豬？
1.特種野豬：特種野豬是經(jīng)過人工馴化改良后的一個野豬品種，基因穩(wěn)定。公母豬可長期做種繁殖而基因不變，它不同于家豬，形似野豬，故取名為特種“野豬”，開發(fā)前景極為樂觀?；\統(tǒng)的說：純種公野豬與家母豬雜交的后代都叫做‘特種野豬’。特種野豬一般分：含50%野豬血緣及含75%野豬血緣等。 繁殖的特種野豬的形體和純種野豬非常接近，但繁殖的特種野豬的毛色如何卻主要取決于家豬的品種和毛色。
2.黔北黑豬：黔北黑豬是貴州黔北地區(qū)的當家地方母本品種。長期以來，以繁殖率高，發(fā)情征候明顯，母豬護仔性強，肉質(zhì)佳美，耐粗飼，適應(yīng)性強，而深受貴州人民喜愛。黔北黑豬主要分布于貴州省北部的遵義地區(qū)，又以道真仡佬族苗族自治縣為中心分布區(qū)域，目前該縣黔北黑豬存欄近五千余頭。
3.小香豬：香豬產(chǎn)于貴州與廣西接壤的低中山區(qū)地帶，海拔800米左右，屬亞熱帶氣候，年均氣溫15～30℃，年降水量1100～1700毫米，無霜期多在280～302天，氣候適宜、野草繁多、交通閉塞、經(jīng)濟比較落后的丘陵山區(qū)，是經(jīng)過歷代自然和封鎖繁育人工選擇而形成的一個耐粗飼、粗放型的矮小品種。由于常年以各種花草、果實為生，造就了香豬具有體型小、性成熟早、遺傳穩(wěn)定、皮薄而細嫩、骨骼細小、肉質(zhì)香味濃等特點，是當?shù)馗髯迦藗兯矏鄣募茵B(yǎng)動物之一。
二、貴州適合養(yǎng)什么牛？
1.黃牛：黃牛是中國固有的普通牛種。角短，皮毛黃褐色或黑色，也有雜色的，毛短。用來耕地或拉車，肉供食用，皮可以制革。其在中國的飼養(yǎng)頭數(shù)在大家畜中或牛類中均居首位，飼養(yǎng)地區(qū)幾乎遍布全國。在農(nóng)區(qū)主要作役用，半農(nóng)半牧區(qū)役乳兼用，牧區(qū)則乳肉兼用。其體形和性能上因自然環(huán)境和飼養(yǎng)條件不同而有差異可分為3大類型，北方黃牛、中原黃牛和南方黃牛。黃牛被毛以黃色為最多，品種可能因此而得名、但也有紅棕色和黑色等。頭部略粗重，角形不一，角根圓形。體質(zhì)粗壯，結(jié)構(gòu)緊湊，肌肉發(fā)達，四肢強健，蹄質(zhì)堅實。中國的黃牛大約有25種，排在前五名的有：南陽牛、秦川牛、魯西牛、延邊牛和晉南牛，合稱為中國五大良種黃牛。
2.水牛：水牛皮厚、汗腺極不發(fā)達，熱時需要浸水散熱，經(jīng)常泡在水中，所以得名水牛。它們腿短蹄大，適合耕作；役力、泌乳量和耐粗性都比黃牛高；乳脂率8%左右，乳脂白；肉質(zhì)較粗。因為利用價值很高，所以被人類馴化歷史攸久。
三、貴州適合養(yǎng)什么羊？
1.波爾山羊：被稱為世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生產(chǎn)高品質(zhì)瘦肉的山羊，是一個優(yōu)秀的肉用山羊品種。具有體型大，生長快；繁殖力強，產(chǎn)羔多的優(yōu)點。我國于1995年首批從德國引進波爾山羊，通過純繁擴群逐步向全國各地擴展，顯示出廣泛的適應(yīng)性、較高的經(jīng)濟價值和顯著的雜交優(yōu)勢。
2.小尾寒羊：小尾寒羊，是牛科、羊亞科下動物類，是我國肉裘兼用型綿羊品種，具有長發(fā)育快、早熟、繁殖力強、性能遺傳穩(wěn)定、適應(yīng)性強，被國家定為名畜良種，被人們譽為中國“國寶”、世界“超級羊”及“高腿羊”。 并被列入了《國家畜禽遺傳資源保護目錄》。它既是農(nóng)戶脫貧致富奔小康的最佳項目之一，又是政府扶貧工作的最穩(wěn)妥工程，也是國家封山退耕、種草養(yǎng)羊、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要舉措。
3.黑山羊：黑山羊的飼養(yǎng)標準是進行科學的養(yǎng)羊為依據(jù)和重要參數(shù),對于飼養(yǎng)資源的合理利用、充分發(fā)揮黑山羊的生產(chǎn)潛力、降低飼養(yǎng)成本具有重要意義。飼養(yǎng)標準的內(nèi)容分兩部分：一是黑山羊的營養(yǎng)需要量，二是各種飼料對黑山羊的營養(yǎng)價值，這兩部分必須結(jié)合利用。
附：貴州省2016畜牧業(yè)惠民政策：
1.生豬良種補貼政策：按每頭能繁母豬年繁殖兩胎，每胎補助20元，每頭能繁母豬每年補貼40元。補貼方式為財政資金補貼給良種豬精液提供單位，供精單位按補貼后的優(yōu)惠價格向養(yǎng)殖者提供精液。
2.母豬飼養(yǎng)保險政策：能繁母豬保險金額為每頭1000元，保費為每頭60元，其中財政補貼48元，投保戶每頭自付12元，保險期限1年。
