現(xiàn)在冬儲(chǔ)蔬菜接近結(jié)束，前兩天還處于高位的大蔥價(jià)格出現(xiàn)了明顯下降。近日記者走訪多處的批發(fā)市場(chǎng)和大蔥種植地了解到，大蔥價(jià)格比上幾周下降了25%，與去年同期相比，更是下降了四成多，臨近年末大蔥價(jià)格為何會(huì)出現(xiàn)如此暴跌，來(lái)年情況又會(huì)怎么樣呢？
山西省萬(wàn)榮縣是全國(guó)北方主要的大蔥產(chǎn)地，全縣大蔥種植面積有20萬(wàn)畝以上。其中，萬(wàn)榮縣萬(wàn)泉鄉(xiāng)出產(chǎn)的大蔥具潔白鮮嫩、生食熟炒均可的特點(diǎn)，一直銷售都很好。然而今年的情況卻出現(xiàn)了相反的情況，萬(wàn)榮縣萬(wàn)泉鄉(xiāng)荊淮村種植戶曹曉波告訴記者，村里種植的三千多畝大蔥至今還有一半多沒(méi)賣出去：
曹曉波：我們這邊每家每戶都種了十來(lái)畝，除了去年好一點(diǎn)，其他好多年了都不景氣，沒(méi)辦法，不種大蔥種什么呢？
蔥農(nóng)曹曉波告訴記者，前段時(shí)間大蔥在地頭的收購(gòu)價(jià)為每斤3毛5左右，品相特別好的4毛多一些。這段時(shí)間，萬(wàn)榮縣大蔥滯銷的消息經(jīng)過(guò)媒體的廣泛宣傳，不少熱心的經(jīng)銷商都來(lái)購(gòu)買這里的大蔥，現(xiàn)在雖然大蔥的價(jià)格有了略微的回升，然而仍然改變不了不賺錢的現(xiàn)狀：
曹曉波：現(xiàn)在價(jià)格是五毛五以上了，全國(guó)各地都在問(wèn)這個(gè)事。今年的價(jià)格跟往年比還是低，現(xiàn)在價(jià)格是五毛五，你就是算六毛錢老百姓也沒(méi)有什么搞頭，現(xiàn)在只能說(shuō)是一畝不虧錢，等于白干，就是這個(gè)意思。有的就是剛好夠本，有的就是一畝地賺上個(gè)一百塊、兩百塊。
隨后，記者在北京新發(fā)地市場(chǎng)上了解到，現(xiàn)在大蔥的批發(fā)價(jià)在每斤0.35元至每斤0.85元之間，而上幾周同期的批發(fā)價(jià)還是0.5元至1.1元每斤，周環(huán)比下降了25%，與去年同期的每斤0.8元至1.25元相比，年同比下降了41.46%。北京新發(fā)地市場(chǎng)新聞發(fā)言人劉通：
劉通：如果是儲(chǔ)存的旺季，購(gòu)銷兩旺，所以它價(jià)格相對(duì)比較堅(jiān)挺。今年冬天包括明天春天，大蔥的種植面積都會(huì)比較大，所以很多人擔(dān)心，因?yàn)榻衲甏禾斓臅r(shí)候，大蔥價(jià)格是比較高的，今年就是今冬明春這個(gè)大蔥，肯定種植面積是大的，價(jià)格跟今年開(kāi)春的時(shí)候那個(gè)價(jià)格走勢(shì)，會(huì)出現(xiàn)一個(gè)相反的局面。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近期大蔥集中上市，和去年同期相比，全國(guó)各省市大蔥價(jià)格都出現(xiàn)不同程度的下滑，很多大從產(chǎn)地都出現(xiàn)了滯銷的情況。
卓創(chuàng)資訊分析師賀坦告訴記者，今年大蔥價(jià)格下滑的主要原因是供應(yīng)量大增。去年大蔥價(jià)格一路飛漲，很多種植戶今年隨大流，選擇了種植大蔥，這使得大蔥種植量大大增加，再加上今年收成不錯(cuò)，導(dǎo)致大蔥上市量過(guò)多，供過(guò)于求，價(jià)格自然下降。
賀坦：主要原因在于今年種植面積的增加，受去年冬天以及今年春天大蔥價(jià)格較高影響，2016年大蔥種植戶的種植積極性高漲，各產(chǎn)區(qū)種植面積出現(xiàn)20-30%的增加，導(dǎo)致供應(yīng)量大增；另外一個(gè)原因是質(zhì)量偏低，受6-9月份大蔥價(jià)格持續(xù)低位影響，種植戶持續(xù)虧損，最高時(shí)期畝均虧損超過(guò)千元，持續(xù)虧損導(dǎo)致種植戶對(duì)大蔥疏于管理，導(dǎo)致大蔥普遍質(zhì)量偏低，難以賣上高價(jià)。
這兩天，隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，年底的臨近，大蔥的價(jià)格較11月初又有了小幅的回暖跡象。盡管如此，卓創(chuàng)資訊分析師賀坦表示，這并不能改變今年大蔥價(jià)格走低的趨勢(shì)：
賀坦：11月份之后大蔥產(chǎn)區(qū)價(jià)格出現(xiàn)了小幅的反彈，截止到11月27日主產(chǎn)區(qū)山東安丘毛蔥價(jià)格漲至0.47元/斤，較11月初上漲0.09元/斤，漲幅23.68%，雖然11月份大蔥的價(jià)格出現(xiàn)了一定的反彈，但仍較去年同期出現(xiàn)大幅下滑。
卓創(chuàng)資訊分析師賀坦預(yù)計(jì)，大蔥價(jià)格要想擺脫目前的低位可能要等到明年了，為此，他建議廣大種植戶積極做好準(zhǔn)備：
賀坦：今冬到明年春天，大蔥價(jià)格將逐漸擺脫目前的低價(jià)水平，主要原因是江蘇、浙江、上海、福建等2017年元旦之后陸續(xù)上市的產(chǎn)區(qū)大蔥出現(xiàn)了不同程度的減產(chǎn)。江蘇地區(qū)大蔥包地價(jià)格已經(jīng)達(dá)到11000-15000元/畝，因此后期大蔥價(jià)格逐漸走高的可能性較大。對(duì)于種植戶來(lái)講還是要對(duì)大蔥精心管理，提高產(chǎn)量，山東產(chǎn)區(qū)種植戶可以等到明年春天銷售芽蔥的方式等待價(jià)格回暖。
