榛子市場投資前景分析：榛子是重要的堅(jiān)果樹種之一,營養(yǎng)豐富，果仁中出除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富，具有很高的食用價(jià)值，市場價(jià)格也不是很貴，下面我們就一起來看一看榛子的市場價(jià)格多少錢吧！
榛子價(jià)格多少錢一斤？
榛子的市場價(jià)格生的大約12～15元一斤，熟的大約25元-25元一斤，同時(shí)根據(jù)產(chǎn)地和品種價(jià)位會(huì)不大同，黑龍江橢圓形榛子在25～35元一斤，遼寧平榛在30～35元/斤。在中國榛子產(chǎn)地主要分布在東北三省、華北各省、西南橫斷山脈及西北的甘肅、陜西和內(nèi)蒙古等地的山區(qū)。
榛子市場投資前景分析
通河縣地處小興安嶺南部低山丘陵地帶，全縣森林面積42.27萬公頃，森林覆蓋率74.1%。近年來，通河縣委縣政府充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，明確大力發(fā)展林區(qū)經(jīng)濟(jì)的工作思路，確定了非常適宜在淺山區(qū)種植、符合通河地理特點(diǎn)和氣溫條件的大果榛子（又叫平歐榛子）作為調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的重點(diǎn)項(xiàng)目。據(jù)林業(yè)部門介紹，大果榛子屬經(jīng)濟(jì)林范疇，廣泛種植可增加造林綠化面積。同時(shí)，大果榛子市場需求量大，一次性種植收益50年，是投資少效益高的項(xiàng)目。
富林鄉(xiāng)三寶村農(nóng)民鄭民幾年前承包了50多畝荒山，栽種了大果榛子樹苗。去年他收獲了1.1萬斤榛子，收益達(dá)到30余萬元。嘗到了甜頭的他成立了專業(yè)合作社，大果榛子面積擴(kuò)大到1470余畝。2017年將有130余畝榛子樹實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，按畝產(chǎn)200斤算，可收獲榛子2.6萬余斤，光賣榛子就能收入近80萬元，是種水稻收益的5倍左右。三站鄉(xiāng)洪勝大果榛子專業(yè)合作社種植面積達(dá)600余畝。據(jù)測(cè)算，從盛果期開始每年可獲純利455萬元，可持續(xù)獲利50年。
榛子的挑選方法
1、看價(jià)錢：火榛子和毛榛子雖然產(chǎn)量較低，但由于其顆粒較小，價(jià)錢一般在20到30元每斤。而東北平榛口感好，顆粒大，價(jià)格相對(duì)要高，一般根據(jù)顆粒大小，在35元到65元每斤不等。
2、看榛仁：掰開幾個(gè)榛子，仁衣色澤以黃白為上，暗黃為次，褐黃更次，帶深褐斑紋的"虎皮核桃"質(zhì)量也不好。仁衣泛油則是變質(zhì)的標(biāo)志，仁肉白凈新鮮為上。觀察榛子瓤兒是否有一層紅色的毛，有紅毛的就是陳榛子。
3、嘗味道：優(yōu)質(zhì)榛子仁香酥脆，有的榛子吃起來有辣味，那就是未存放得當(dāng)，受潮了。榛子吃了之后舌頭會(huì)有發(fā)麻感覺，并且榛子的顏色特別黃、發(fā)亮，有點(diǎn)像糖炒栗子的感覺，有可能是被硫磺熏過。
4、飽滿度：榛子要成仁率在90%以上為優(yōu)，在裝榛子的容器里上面和里面分別抓一把掂量一下，在干燥的情況下榛子沉說明榛子的皮薄仁多并飽滿。如果感覺特別輕，可能空殼比較多或瓤不滿的多，抓里面的榛子是提防下面的榛子和上面的不一樣。
