據中國鄉(xiāng)村之聲《三農中國》報道,最近,細心的消費者已經發(fā)現,市場上以草魚領銜的淡水魚和對蝦的價格整體呈現出上漲的態(tài)勢。
春季對蝦的捕撈量下降,同時魚苗進入繁育狀態(tài),是導致今年春季水產品價格上漲的主要原因。面對即將到來的伏季休漁,水產品的走勢又會如何發(fā)展?
在山東威海石島漁港碼頭,平時這個時候漁船都會集中上岸,碼頭也熱鬧的像個集市,不過最近,大量的漁船都??吭诟蹍^(qū)不出海,岸邊也冷清了不少。漁民阮女士告訴記者,今年開春,對蝦的捕撈量就不如從前了。
阮女士:撈不到,海里的量少,沒有貨。現在,新鮮海捕5到6個頭大對蝦每公斤價格一般在220到240元,前些日子還180到200元呢。
記者又了解了其他幾家經銷商對蝦的價格,發(fā)現近期市場蝦類價格基本都在高位運行。山東威海水產品批發(fā)市場分析師徐春暉:
徐春暉:目前市場本地新鮮海捕大對蝦每公斤價格一般在220-240元,新鮮本地鷹爪蝦每公斤價格在66-70元,冷凍南美白對蝦每公斤價格在50-56元,威海本地活爬蝦每公斤價格震蕩回落至100元左右,比前期下降16.7%;但同比仍上漲11.1%。
據出海的漁民反映,今年海捕類蝦的價格均有不同程度的上漲,究其原因是捕撈量的下降。
徐春暉:爬蝦的捕撈量較去年同期有所下降,外地采購商海邊收購的數量有所增加,再加上清明假期來臨,賓館酒店備貨陸續(xù)增加。預計清明節(jié)過后,威海市場爬蝦的價格將會緩慢回落至合理的價位。但由于今年休漁期提前至5月1日,所以爬蝦也將提前一個月和我們“告別”,所以爬蝦價格大幅下降的可能性不會太大。
同樣看漲的還有淡水魚市場,近期威海水產品批發(fā)市場淡水魚價格可謂是繼續(xù)穩(wěn)步上升,其中活草魚的價格更是暴漲。市場經銷商告訴記者,大家都知道最近這兩年草魚行情不錯,但是決沒有想到今年三月草魚價格能漲到這個程度。經銷商張師傅:
張師傅:近期市場活鯉魚價格在13-14元,活花鰱魚價格在16元,活鯽魚每公斤價格在26元左右,活草魚每公斤價格在16-17元,同比上漲26.9%。
據張師傅介紹,目前各產區(qū)草魚存塘數量都顯著減少,導致各地搶貨抬價。由于存在南北價差,在最近一周時間里,北京、天津、河北、山東等北方地區(qū)南下拉魚的情況還在持續(xù),使得產區(qū)草魚的貨源有所較少,目前產區(qū)養(yǎng)殖戶惜售心態(tài)較為明顯。山東威海水產品批發(fā)市場分析師徐春暉表示,最近江蘇、湖北、湖南、山東等很多市場淡水魚價都在上漲,未來一周淡水魚價格將依然維持強勢。
徐春暉:后期淡水魚將陸續(xù)進入魚苗養(yǎng)殖繁育階段,出產量減少,都會造成市場供貨減少;同時,受人工及氣溫逐漸升高、運輸費用增加的影響,尤其是到了四五月份,常規(guī)淡水魚供應會逐漸進入青黃不接的階段,所以鯽魚等部分淡水魚品種價格上漲的可能性還是比較大的。
進入四月份,天氣還處在冷暖交替季節(jié),一年一度的時新水產品將季節(jié)性入市進行交易,其價格應該會讓人有所期待。據了解到的信息,今年休漁期將有所延長,對水產品貨源和價格供應可能會有影響,但不會很大。至于價格,從整體上看,則會呈上漲走勢。