雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。那么2017年8-9月雞蛋價格預(yù)測是怎樣的呢？具體詳情如下：
1、鮮蛋供給
1)由于前期長時間超量補欄，導(dǎo)致2016年10月份以后在產(chǎn)蛋雞存欄持續(xù)保持相對高位(超過11億只)，2017年1月份達到峰值(12.37億只)，之后逐月緩慢下降，在排除提前淘汰、延養(yǎng)、疫情等影響因素外，到2017年6月份存欄仍然在11.46億只。
2)隨著2016年8月份以后商雛補欄數(shù)量的大幅減少，預(yù)計到2017年下半年，在產(chǎn)商品代蛋雞存欄可望降至11億只以下。
2、鮮蛋需求
1)從國內(nèi)宏觀經(jīng)濟層面判斷，經(jīng)濟轉(zhuǎn)型仍在進行過程中，對鮮蛋的需求處于基本穩(wěn)定整體偏弱的狀態(tài)。
2)2017年春節(jié)在1月28日，1月上旬和中旬會因節(jié)前集中備貨，導(dǎo)致鮮蛋需求明顯增加。
3)根據(jù)以往的規(guī)律，春節(jié)后的幾個月是雞蛋消費的淡季，近幾年清明節(jié)對雞蛋消費需求的拉動作用漸趨減弱，2017年上半年的鮮蛋需求仍會總體偏弱，下半年的鮮蛋需求會明顯轉(zhuǎn)旺。
4)后期貨幣政策走向及突發(fā)事件等因素都可能對鮮蛋需求構(gòu)成不確定性影響。
3、鮮蛋市場總體判斷
綜合考慮在產(chǎn)蛋雞存欄、經(jīng)濟基本面、節(jié)日消費需求和季節(jié)需求特點，預(yù)計2017年1月份蛋價將會有所上漲，但上漲幅度可能較往年偏小。2-7月份蛋價會處于相對低位，個別月份的蛋價有可能會跌破成本價。2017年下半年，在產(chǎn)蛋雞存欄下降，鮮蛋需求增加，蛋價會有所上升，8-9月份可能形成蛋價高峰。
4、商雛市場整體判斷
由于受2015年封關(guān)和2016年父雛價格高的影響，2016年父雛補欄數(shù)量下降，2017年上半年在產(chǎn)父母代種雞存欄減少，商雛供給能力有所下降，而上半年又是商雛補欄的旺季，需求較多，所以商雛價格會處于相對高位。
