經(jīng)歷2014-2015年的奶牛沖擊，很多養(yǎng)殖戶看到肉牛出現(xiàn)了前所未有的價格下滑，于是產(chǎn)生了一些心理的壓力，擔(dān)心牛養(yǎng)成后會不會再降價，到時候好不好賣，很多人呈觀望狀，而現(xiàn)狀是牛肉一路飆升，近幾年從沒有出現(xiàn)過非常不正常的價格呼高呼低的變化。那2018年養(yǎng)牛賺錢嗎？市場前景如何？
2018年養(yǎng)牛賺錢嗎？
一直以來我國都是世界上最大的豬肉消費國家，但是隨著人們生活水平的提高，牛肉的消費人群和數(shù)量在逐漸增加，消費正題處于穩(wěn)增態(tài)勢。而肉牛的養(yǎng)殖周期長，成本大，使得我國肉牛的存欄量不斷下降，國內(nèi)牛肉的供給仍處于偏緊狀態(tài)。自2015年以來，由于進口牛肉的沖擊，我國牛肉的價格不斷下降，嚴(yán)重影響肉牛養(yǎng)殖戶的積極性。肉牛養(yǎng)殖也正在面臨一個重新布局。當(dāng)前社會資本的注入、互聯(lián)網(wǎng)++等養(yǎng)殖模式的出現(xiàn)可能會為肉牛的養(yǎng)殖帶來新的機遇，因此在2018年養(yǎng)殖肉牛需要積極地面對挑戰(zhàn)和壓力，提升自己的核心競爭力，這樣在不久的將來也許能夠發(fā)家致富。
2018肉牛養(yǎng)殖的前景
我國加入世界貿(mào)易組織后，肉牛業(yè)在更大范圍和更深層次上參與國際競爭。從長遠(yuǎn)看，我國肉牛業(yè)面臨難得的發(fā)展機遇與嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。但機遇是潛在的，而挑戰(zhàn)卻是現(xiàn)實的。抓住機遇，應(yīng)對挑戰(zhàn)，關(guān)鍵在于依靠肉牛業(yè)科技進步，用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)肉牛業(yè)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和效益，推動肉牛產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，全面提升肉牛業(yè)的國際競爭力。與發(fā)達國家比較，我國肉牛業(yè)實際上還處在初級階段水平，發(fā)展的空間還很大。在不遠(yuǎn)的將來，肉牛業(yè)一定會像現(xiàn)在的奶牛業(yè)一樣，在國民經(jīng)濟中具有舉足輕重的地位。
一是市場需求量增加，城鄉(xiāng)居民收入增加、生活水平提高，尤其老百姓逐漸認(rèn)識到吃牛肉的好處了，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的市場機制逐步發(fā)揮作用。二是牛的生物學(xué)特性決定了牛不像豬、雞那樣繁殖快、飼養(yǎng)周期短，牛屬單胎動物，懷孕期就長達280多天，育肥出欄一般需要2年以上，養(yǎng)殖成本要比豬、雞高的多。三是飼草飼料及勞動力成本大幅增加，助推了牛肉價格的不斷上漲。如養(yǎng)牛的粗飼料漲價幅度80%-160%，精飼料漲價幅度50%-100%，勞動力漲價幅度高達100%-200%。四是受比較效益低(如農(nóng)民養(yǎng)牛不如外出打工收入高)的影響，肉牛飼養(yǎng)量(尤其是基礎(chǔ)母牛飼養(yǎng)量)大幅下滑，導(dǎo)致全國性牛源緊張，且在可以預(yù)見的10年內(nèi)難以緩解。
2016-2021年中國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)市場需求與投資咨詢報告顯示，近年來，我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展得到重視，中央財政投入逐年增加。包括肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)項目、肉牛良種補貼、秸稈養(yǎng)牛項目等。同時，各地區(qū)也陸續(xù)加大政策扶持力度推進當(dāng)?shù)厝馀．a(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型;在一系列扶持政策的引導(dǎo)下，我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展取得了明顯成效，生產(chǎn)體系逐步完善，科技支撐能力逐漸加強，龍頭企業(yè)帶動作用日益凸顯，牛肉年產(chǎn)量長期位于世界前列。而隨著經(jīng)濟發(fā)展和國民生活水平的不斷提高，我國消費者對于牛肉的品質(zhì)要求顯著提升，優(yōu)質(zhì)高檔牛肉產(chǎn)品在我國消費市場呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的局面。隨著需求量越來越大，肉牛行情也隨之增高。
2018肉牛養(yǎng)殖投資成本
以100頭牛為例：
1、引種費用
一頭400斤的肉牛引種費用是7000元，那養(yǎng)100頭牛的引種費用為：100*7000=700000元
2、粗飼料費用：
肉?？梢允褂玫拇诛暳嫌校呵噘A玉米秸稈，酒糟，干玉米秸稈，小麥秸稈，花生秸稈，地瓜秸稈，稻草等。
每斤收購價格按照0.3元計算，每頭肉牛每天20斤需要6元
一頭肉牛10個月(300天)的粗飼料費用是：6*300=1800元，那養(yǎng)100頭牛的粗飼料費用是：100*1800=180000元
3、細(xì)飼料使用量
肉牛每天需要的細(xì)飼料占肉牛體重的1%。一頭400斤的肉牛每天需要4斤細(xì)飼料。
平均一頭牛一天8斤細(xì)飼料，每斤混合細(xì)飼料按照1.4元計算，8斤需要11.2元(市斤)。
一頭肉牛10個月(300天)的細(xì)飼料費用是：11.2*300=3360元，那養(yǎng)100頭牛的細(xì)飼料費用是：3360*100=336000元
總計，一頭肉牛飼料費用：1800+3360=5160元，那養(yǎng)100頭牛的飼料費用是：5160*100=516000元/p>
4、其他費用
檢疫費、消毒費、治療費，一頭肉牛大概花費是350元左右，那養(yǎng)100頭牛的其他費用是：350*100=35000元。
綜上所述，一頭肉牛的成本是：引種費用+飼料費用+其他費用=7000+5160+350=12510元，那養(yǎng)100頭牛的成本是：12510*100=1251000元。
養(yǎng)100頭牛的成本：12510*100=1251000元。
一頭肉牛10個月可以長到1300斤，市場價格每斤13元，出售價格為：12*1300=16900元，那養(yǎng)100頭牛的收入是：16900*100=1690000元。
則一頭肉牛的利潤是：16900-12510=4390元，那養(yǎng)100頭牛一年利潤是：100*4390=439000元。
養(yǎng)100頭牛的利潤：100*4390=439000元。
2018肉牛養(yǎng)殖的利潤
一：肉牛牛場建設(shè)
1：每棟牛舍長60米、寬10米、中間過道1.5米，雙面牛槽，槽寬60公分、高75公分、槽深25公分，每頭牛間隔1.2米，地面斜坡15度，要求毛坡、通風(fēng)要好。
2：這么一棟牛舍600平方米可以飼養(yǎng)100頭牛。根據(jù)07年最新物價，建設(shè)一棟簡易牛棚需投資三萬元。
二：肉牛料棚建設(shè)用地(每100頭牛)
1：需長30米、寬8米、高4.5米。共計240平方米的草料鵬，要求通風(fēng)要好。
2：需求資金約一萬元左右
三：量糞池
1：每百頭牛需1—1.5畝
2：牛糞可以用來做沼氣，種植蘑菇等菌類。
四：進牛成本
1：短期育肥：如進500—600斤牛犢，飼養(yǎng)4—5個月。每頭牛需成本2500—3000元牛款。(質(zhì)量比較好的牛)
2：長期催肥：如進300—400斤牛犢，飼養(yǎng)6—7個月。每頭牛需成本1400—2000元?？?。(質(zhì)量比價好的牛)
五：肉牛飼料分析
1：粗飼料 每頭牛每天需干草6—10斤，如果鮮草10—18斤，小牛均減。每天成本每頭牛在1元左右。
2：精料 百牛斤料，也就是說500斤的牛每天兩次共計5斤精料。800斤的牛每天兩次共計8斤精料。
3：精料的配比 60%玉米面，25%麩皮，15%棉豆簸或菜籽餅，5%豆簸。每斤精料預(yù)計0.6元左右。
4：每30頭牛每天使用食鹽1斤，如使用酒糟需加少量蘇打粉、酵母粉。
六：人工、水電
每百頭牛需2名飼養(yǎng)員，1名管理員。月工資每人在600元左右。水電因地適宜。
七：市場行情分析
1：目前成牛1000斤以上的活牛毛重價格在5.3元/斤左右。根據(jù)市場行情3—5年內(nèi)將會穩(wěn)中上漲不會下滑。
八：概況
1：每百頭牛短期育肥需牛款投資25萬—30萬元
2：每百頭牛長期育肥需?？钔顿Y14萬—20萬元
綜上所述，100頭牛如短期育肥需求?？畛杀驹?5—30萬元，需求草料、人工、水電費在10萬元左右?？傆?5—40萬元。
生長局勢達到1000—1150斤，按5—5.3元/斤計算，總計在55萬元以上。也就是說純利潤在15萬元以上。
附：肉牛最新價格：
