最近，南方大部分范圍氣溫已降至十度以下，北方不少地區(qū)也是下起了鵝毛大雪。這對于肉牛養(yǎng)殖戶來說，可謂是一大考驗啊。天寒地凍，肉牛的營養(yǎng)條件一般很差，給肉牛過冬帶來很多困難。因此，搞好防護措施，才能使肉牛更好地度過冬天。下面就來講講冬季養(yǎng)牛要注意什么？廣大的肉牛養(yǎng)殖戶可得看仔細啦！
1、入冬前抓好膘。為確保肉牛平安過冬，秋后須抓好秋膘。利用秋天不冷不熱，肉牛食欲好，放牧時應利用好青草。牛吃得好，吸收養(yǎng)料多，就能積蓄一些油脂，抵御嚴寒，保持健康。
2、牛舍保溫。保溫的牛舍可減少牛體熱量的散失，因此入冬前一定要把牛舍修好，不能有賊風侵襲。
3、飼料要充足。飼喂牛胃容積大，每日每頭粗料不可低于6公斤，飼草和精料更要多樣化，不能總喂養(yǎng)一種飼料?？衫媚敛?、玉米、稻草秸稈和青貯、黃貯、微貯、氨化等技術相結合生產粗飼料。
4、飲水要充足。飲水不足肉牛的代謝和體溫是靠水來調節(jié)的，因為水有較好的保熱效果，在飲水時水面上撒一把麩皮，可防止暴飲和傷水。如有溫水飲，更有利于母牛保溫保胎。
5、不要粗放喂養(yǎng)秸稈飼料粗硬。喂前一定要粉碎，3～4厘米為宜，注意不要圖省事整根飼喂，粉碎后的秸稈利用率高，肉牛吃得好容易上膘。
6、喂養(yǎng)要定時定量。喂牛要及時肉牛該喂時不喂，沒有規(guī)律，易造成消化紊亂。牛會因饑餓過度，暴飲暴食，吃出一些毛病，引發(fā)一些疾病。所以應定時定量，保持正常的消化狀態(tài)有利于牛增膘增壯。
7、不要喂發(fā)霉變質的飼料飼料里有豐富的營養(yǎng)物質。發(fā)霉變質后會轉化為有毒物質，引起肉牛飼料中毒，肉牛食用后有時會造成大批死亡。因此切忌喂發(fā)霉變質的飼料，必須加強對飼料的貯存管理。
冬季養(yǎng)牛的技巧
1、秸稈巧處理。飼草單一、營養(yǎng)缺乏，易導致牛掉膘消瘦，如果把秸稈進行氨化巧處理，牛就愛吃。做法是：把麥草、稻草等細鍘成2~3厘米長的短節(jié)，每100公斤碎麥草或稻草加4公斤尿素，具體操作時，先用40公斤水把尿素充分溶解，然后攪拌在碎麥草、碎稻草內，攪勻后，裝入大缸或水泥池，壓實、封嚴，進行氨化，1個月后可開缸飼喂。氨化過的飼草綿軟、芳香，易消化。
2、飼草巧搭配。冬季喂牛要盡量做到飼草多樣化、短草配長草、優(yōu)質草配次草。如麥草、稻草配青干草、秫葉、花生秧、苜蓿草等，這樣混合均勻，既合牛的胃口，營養(yǎng)也夠全面。
3、精料巧配合。喂精料時要軟硬配合，如玉米、大豆等硬料和麩皮、粉料等軟料搭配飼喂。開始先喂草，牛吃到大半飽時少加料，牛將要吃飽時多加料，且要加有香味的料，如把大豆炒香、磨碎，加拌在草內。
4、食量巧安排。冬季晝短夜長，不但白天要喂好，夜間還要加喂1次，每頭牛日喂草量13~15公斤。
5、飲水巧加溫。冬天應給牛飲25℃左右的溫水，還要向溫水中加點食鹽和豆末，牛愛飲，還可降火、消炎。
