近年來(lái)，炒貨食品作為我國(guó)傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)型休閑食品，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，全行業(yè)呈持續(xù)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，那么，在小鎮(zhèn)上開(kāi)一家炒貨店需要投入多少資金？一年能掙多少錢(qián)？
首先，在鎮(zhèn)上開(kāi)的花費(fèi)沒(méi)有在大城市開(kāi)的大，人流量相對(duì)來(lái)說(shuō)可是可行的。店鋪面積可選20㎡-40㎡的，房租費(fèi)用大概在1000-3000元一月，裝修費(fèi)用算400元/㎡，設(shè)備費(fèi)用算2000元，首批進(jìn)貨費(fèi)3千元，如果生意好人手不夠可以叫家人親戚幫忙，前期先穩(wěn)定再考慮雇人手。
綜合數(shù)家炒貨店的經(jīng)營(yíng)情況可以看出：經(jīng)營(yíng)炒貨店中，房租水電氣為主要成本，進(jìn)貨后如果能形成流水，也可計(jì)入一次性投入。按照普通的20平方米的門(mén)面，每月2000元的房租，進(jìn)貨3千元計(jì)算，如果按季度繳納房租，開(kāi)店需要1-2萬(wàn)元左右。由于不少炒貨店的人工都采用了店老板自己做或家人幫忙的形式，所以人工費(fèi)另計(jì)。這樣每月成本在3000-4500元左右。
想要提高干果店利潤(rùn)，大體上有兩方面：一是降低成本，二是提高零食售價(jià)。
若想降低成本，首先要考慮店鋪設(shè)計(jì)裝修的費(fèi)用，以及店鋪的租金費(fèi)用，如果店鋪很大，需要招聘員工，也必須要考慮員工人數(shù)和工資方面的費(fèi)用。
第二，提高零食售價(jià)，小編還是不太建議選擇此方法，市場(chǎng)上雖然零食種類(lèi)繁多，零食分布地區(qū)不同，但是零食價(jià)格基本上沒(méi)有太大的價(jià)格差異，除非是一些品牌零食店，零食價(jià)格相對(duì)較貴些，而且利潤(rùn)也是非常高的。況且，如果你盲目的提高零食售價(jià)，有可能會(huì)適得其反，造成顧客的反感，很難維持店鋪的生意穩(wěn)定，更別說(shuō)提高店鋪利潤(rùn)了。
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