中國進(jìn)入新常態(tài),GDP的“七上八下”是政府的決心,更是轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型信號(hào)。中國農(nóng)業(yè)最大的改變將是游戲規(guī)則的改變,新規(guī)則下必須有新玩法,土流網(wǎng)認(rèn)為,2015年以及未來五年的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型期,農(nóng)業(yè)企業(yè)必須學(xué)會(huì)五大新玩法:“加減乘除冪”。
1、加:產(chǎn)業(yè)源頭+市場(chǎng)源頭,兩頭都要抓
未來農(nóng)業(yè)企業(yè)要做好加法,即兩頭戰(zhàn)略,所謂兩頭,一個(gè)是產(chǎn)業(yè)源頭,一個(gè)是市場(chǎng)源頭,企業(yè)要把這兩個(gè)源頭做加法,兩頭都要抓,兩頭都要硬。
一抓產(chǎn)業(yè)源頭
不少企業(yè)具有市場(chǎng)影響力但產(chǎn)品源頭難以管控,一旦出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題,企業(yè)和品牌都是重創(chuàng),雙匯遭遇的瘦肉精事件就是產(chǎn)品源頭失控造成的。對(duì)于產(chǎn)品源頭的把控有兩種方式,一種是,有實(shí)力的大企業(yè)可以采用直接投資建設(shè)基地的方式,如李嘉誠旗下和記斥資5億在云南種植三七;雀巢在云南深耕咖啡種植等。另一種是,對(duì)于規(guī)模不大的企業(yè),可以采取與穩(wěn)定源頭基地合作的方式,比如說服茶農(nóng)按照鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親的標(biāo)準(zhǔn)契約種植,并將這些農(nóng)作藝術(shù)家的信息和照片印在包裝上。
二抓市場(chǎng)源頭
大量農(nóng)業(yè)企業(yè)把絕大部分資金用在了建廠房、擴(kuò)基地和種養(yǎng)殖上,一些上市企業(yè)也把主要資金放在了生產(chǎn)端,遠(yuǎn)離市場(chǎng)源頭,消費(fèi)者吃著用著,但卻對(duì)企業(yè)一無所知,如華英農(nóng)業(yè)被稱為亞洲鴨王。市場(chǎng)源頭才是銷量的真正保障,未來中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一定是以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以品牌為抓手的充分競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)。只有實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)產(chǎn)品到商品再到快消品的驚天一躍,才能夠真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展和企業(yè)的持續(xù)增長(zhǎng)。當(dāng)下很多企業(yè)、地方政府最大的誤區(qū)是:重區(qū)域公共品牌,輕用戶品牌。
2、減:砍掉邊界負(fù)擔(dān),拒絕多而不精
減法并不是削弱,而是為了更強(qiáng)。攤子鋪的太大有時(shí)候不是優(yōu)勢(shì),而是負(fù)擔(dān)。農(nóng)業(yè)企業(yè)要學(xué)會(huì)做減法,學(xué)會(huì)砍掉功效小負(fù)擔(dān)大的邊界產(chǎn)業(yè),聚焦力量,集中突破。
3、乘:產(chǎn)業(yè)融合醞釀無限可能
今年一號(hào)文件首次提到促進(jìn)農(nóng)業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將進(jìn)入“接二連三”時(shí)代,即搞農(nóng)業(yè)的不僅搞種養(yǎng)(第一產(chǎn)業(yè)),而且還要做農(nóng)產(chǎn)品加工(第二產(chǎn)業(yè)),還要做農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的銷售和周邊服務(wù)(第三產(chǎn)業(yè)),使原本作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)變身為綜合產(chǎn)業(yè),使農(nóng)產(chǎn)品增值,讓農(nóng)民和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)增收。有人將這種打通一二三產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)稱為“第六產(chǎn)業(yè)”(即1x2x3=6)。第六產(chǎn)業(yè)的融合主要表現(xiàn)在產(chǎn)品融合和產(chǎn)業(yè)融合兩個(gè)方面。
一是產(chǎn)品融合。基于藥食同源的傳統(tǒng)文化之利,農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的融合已經(jīng)成就了大食品大健康產(chǎn)業(yè)。東阿阿膠、仲景藥業(yè)、江中制藥等醫(yī)藥企業(yè),紛紛向食品品類發(fā)力,將健康產(chǎn)品日?;?、快消化,推出越來越多像桃花姬這樣融合了中醫(yī)藥養(yǎng)生和食品概念的產(chǎn)品,深受市場(chǎng)青睞。
二是產(chǎn)業(yè)融合。第六產(chǎn)業(yè)是不同產(chǎn)業(yè)間的融合、創(chuàng)新和升級(jí)。農(nóng)業(yè)企業(yè)要具有跨界思維,跳出農(nóng)業(yè)看農(nóng)業(yè),積極開發(fā)農(nóng)業(yè)多種功能,挖掘鄉(xiāng)村生態(tài)休閑、旅游、文化,體驗(yàn)、醫(yī)藥、養(yǎng)生、會(huì)議等價(jià)值,激活農(nóng)業(yè)要素資源,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí),提高農(nóng)業(yè)附加值。
4、除:除雜念歸本質(zhì),不忘初心
新常態(tài)、行業(yè)變革下,難免亂花漸欲迷人眼,所以,企業(yè)一定要做到除雜念歸本質(zhì),不忘初心。
首先,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型期,機(jī)會(huì)點(diǎn)多,看清機(jī)遇本質(zhì)做選擇。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型必將帶來大量的發(fā)展機(jī)會(huì)點(diǎn),尤其是前文提到的乘法中的一二三產(chǎn)業(yè)融合,但是,越是機(jī)會(huì)點(diǎn)多,企業(yè)越是要透過現(xiàn)象抓住本質(zhì),面對(duì)新機(jī)遇首先要三問:一問機(jī)遇的核心是什么。是短期政策利好還是市場(chǎng)需求爆發(fā),傾向于產(chǎn)業(yè)鏈的哪個(gè)環(huán)節(jié)。二問自身,我的核心優(yōu)勢(shì)是什么,我的企業(yè)基因是什么,我的核心與機(jī)遇的核心是否契合;三問競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這個(gè)新的機(jī)會(huì)點(diǎn)到底有哪些已經(jīng)存在的對(duì)手和潛在對(duì)手,他們的核心優(yōu)勢(shì)又在哪里。通過這三問,去除短期投機(jī)的雜念,把握真正的行業(yè)機(jī)遇。
其次,堅(jiān)持戰(zhàn)略定力,回歸農(nóng)業(yè)本質(zhì)和用戶本質(zhì)。行業(yè)變革期,各種風(fēng)潮開始讓企業(yè)目不暇接,有的企業(yè)開始今天跟這股風(fēng)跑一跑,明天跟那股風(fēng)試一試,電商做了,包裝換了,明星請(qǐng)了,水軍用了,花費(fèi)不少,見效不大。企業(yè)必須堅(jiān)持戰(zhàn)略定力,摒棄投機(jī)想法,回歸農(nóng)業(yè)本質(zhì),回歸用戶本質(zhì),真正了解用戶需要的到底是什么,以用戶的需求和體驗(yàn)指導(dǎo)產(chǎn)品和服務(wù),真正提供超過用戶預(yù)期的體驗(yàn)。
再次,放棄舊思維,學(xué)習(xí)新玩法。新常態(tài)更需要新思維、新玩法,比如傳統(tǒng)農(nóng)企習(xí)慣了大生產(chǎn)大流通大批發(fā)大傳播,而電商渠道、精準(zhǔn)傳播、粉絲經(jīng)濟(jì)等新玩法更契合年輕消費(fèi)者的需求。跳出舊思維,創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,將成為農(nóng)業(yè)企業(yè)拉開距離的重要方法。
5、冪,加快構(gòu)建幾何倍數(shù)增長(zhǎng)的社群經(jīng)濟(jì)
冪,在數(shù)學(xué)上指一個(gè)數(shù)字乘若干次的形式。農(nóng)業(yè)是最適合做社群經(jīng)濟(jì)的行業(yè),因?yàn)檗r(nóng)業(yè)它關(guān)乎每個(gè)人的身體健康,每個(gè)人都是農(nóng)產(chǎn)品和食品的體驗(yàn)者,消費(fèi)者對(duì)其有高度的關(guān)注。而農(nóng)業(yè)企業(yè)要做好冪,打造自己的社群經(jīng)濟(jì),就要從四個(gè)方面入手:
第一,從小“火種”抓起。從身邊做起,先把已有資源開發(fā)好就是最珍貴的“火種”。
第二,以求道的精神做產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)企業(yè)不能抱著“還不錯(cuò)”的態(tài)度做產(chǎn)品,不能讓消費(fèi)者高度滿意的產(chǎn)品,消費(fèi)者傳遞的就是反面口碑。
第三,用對(duì)待愛人的方式做服務(wù)。消費(fèi)者能夠幾何裂變?cè)鲩L(zhǎng)的關(guān)鍵是口碑,除了產(chǎn)品,服務(wù)也是消費(fèi)者最直接的消費(fèi)體驗(yàn)。傳統(tǒng)企業(yè)在與消費(fèi)者的互動(dòng)中,要將其當(dāng)做朋友、家人,甚至愛人,杜絕店大欺客的敷衍,用產(chǎn)品讓消費(fèi)者驚喜,用服務(wù)讓消費(fèi)者感動(dòng)。
第四,做有故事、有態(tài)度、有溫度的品牌。最能打動(dòng)人的是人性,互聯(lián)網(wǎng)品牌要有故事有內(nèi)涵,能夠直擊人心。無論是褚橙的“人生總有起落,精神終可傳承”,還是rose only的“一生只送一人”都是品牌獨(dú)有的價(jià)值宣言,是最打動(dòng)人心的消費(fèi)口號(hào)。相比來看,“我只愛你,x x x x”就顯得空洞蒼白,毫無價(jià)值可言。