烏骨雞又名烏雞、武當(dāng)雞，是種食用價(jià)值極高的雜食家養(yǎng)鳥(niǎo)，集藥用與食療為一體，營(yíng)養(yǎng)比普通級(jí)高很多，所以很受人們的歡迎，那正宗烏骨雞市場(chǎng)價(jià)一般多少錢(qián)一斤？怎么養(yǎng)？
一、烏骨雞介紹：
1、烏骨雞有哪些品種？
泰和烏骨雞、中國(guó)黑鳳雞、余干烏黑雞、山地烏骨雞、絲羽烏骨雞、江山白羽烏骨雞、雪峰烏骨雞等。
2、烏骨雞為什么是黑的？
烏骨雞是黑色的原因主要是因?yàn)轶w內(nèi)有酪氨酸，能產(chǎn)生大量黑色素，一般在胚胎孵化早期就會(huì)產(chǎn)生，所以雞的皮肉、爪子、骨頭、雞冠、舌頭等任何部位都顯黑色。不過(guò)骨頭、爪子等部位在成年時(shí)顏色最深，所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)很容易辨別是不是正宗的，當(dāng)然，舌頭、雞冠、皮膚等也顯黑色，但沒(méi)有爪子的顏色深。
二、正宗烏骨雞市場(chǎng)價(jià)格一般多少錢(qián)一斤？
正宗烏骨雞市場(chǎng)價(jià)格不貴，一般在19～28元左右一公斤，但由于市場(chǎng)、品種及產(chǎn)地的不同，價(jià)格也會(huì)存在一定差異，比如在江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)烏骨雞市場(chǎng)價(jià)格在19元一公斤，新疆兵團(tuán)農(nóng)二師庫(kù)爾勒市孔雀農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)烏骨雞市場(chǎng)價(jià)格在27.5元一公斤，此外，散養(yǎng)烏骨雞比圈養(yǎng)烏骨雞貴些，所以具體價(jià)格還需去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)查看。各地近期市場(chǎng)價(jià)格如下：
| 日期 | 產(chǎn)品 | 價(jià)格 | 市場(chǎng) |
| 2018年12月14日 | 烏雞 | 25元/公斤 | 山西長(zhǎng)治市紫坊農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng) |
| 2018年12月14日 | 烏雞 | 19元/公斤 | 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) |
| 2018年12月14日 | 烏雞 | 24元/公斤 | 廣西南寧五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng) |
| 2018年12月14日 | 烏雞 | 27.5元/公斤 | 新疆兵團(tuán)農(nóng)二師庫(kù)爾勒市孔雀農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng) |
| 2018年12月13日 | 烏雞 | 25元/公斤 | 山西長(zhǎng)治市紫坊農(nóng)副產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng) |
| 2018年12月13日 | 烏雞 | 19元/公斤 | 江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) |
| 2018年12月13日 | 烏雞 | 19.6元/公斤 | 湖北浠水市城北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場(chǎng) |
| 2018年12月13日 | 烏雞 | 24元/公斤 | 廣西南寧五里亭蔬菜批發(fā)市場(chǎng) |
| 2018年12月13日 | 烏雞 | 27.5元/公斤 | 新疆兵團(tuán)農(nóng)二師庫(kù)爾勒市孔雀農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng) |
三、烏骨雞怎么養(yǎng)？這樣養(yǎng)肉又多又好！
1、品種選擇：養(yǎng)什么品種好？
烏骨雞品種很多，且每個(gè)品種所創(chuàng)造的效益都不一樣，所以選種時(shí)，盡量挑選市場(chǎng)需求大且飼養(yǎng)難度低的種苗養(yǎng)殖。比如湖南地區(qū)養(yǎng)殖白羽烏骨雞好些，不僅養(yǎng)殖方便，而且價(jià)格比其他烏骨雞稍貴些，所以養(yǎng)殖前一定要調(diào)查下市場(chǎng)，以提高自己的效益。
2、養(yǎng)殖條件：什么條件下生長(zhǎng)最好？
(1)養(yǎng)殖方式：烏骨雞可散養(yǎng)、圈養(yǎng)和舍養(yǎng)，而散養(yǎng)是最好的，不僅能提高雞的免疫力，還能減少飼養(yǎng)成本，當(dāng)然你也可圈養(yǎng)和舍養(yǎng)，但肉質(zhì)沒(méi)有散養(yǎng)的好，且價(jià)格比散養(yǎng)的便宜，所以有條件的話，最好散養(yǎng)。
(2)生長(zhǎng)環(huán)境要求：烏骨雞抗寒、抗?jié)衲芰Σ?，所以養(yǎng)殖時(shí)，盡量保持雞舍干凈、溫暖，若有條件，可在雞舍建一個(gè)砂浴，以促進(jìn)烏骨雞生長(zhǎng)和發(fā)育。
3、飼養(yǎng)管理：各生長(zhǎng)期怎么養(yǎng)？
(1)雛雞飼養(yǎng)要求：剛買(mǎi)回來(lái)的雛雞，體質(zhì)非常弱，所以要加強(qiáng)光照、溫度和飼喂，具體要求如下：
(1.1)光照要求：一般全天光照最好，待長(zhǎng)到1個(gè)月后就停止光照。
(1.2)室溫要求：一般室溫控制在30度以上最好，待生長(zhǎng)一兩周后，再將室溫調(diào)到28度左右。
(1.3)飼喂要求：盡量每天喂三次精料，飼喂時(shí)，可添加一些碎菜葉，以保證其營(yíng)養(yǎng)充足，提高抵抗力。
(2)成年雞飼養(yǎng)要求：雛雞長(zhǎng)大后，可將其放到林地或庭院中放養(yǎng)，然后每天定點(diǎn)投放些飼料即可，為了避免跑到其他地方，最好在周邊用網(wǎng)圍起來(lái)。到了產(chǎn)蛋期時(shí)，可減少飼喂量，直到產(chǎn)蛋后在增加飼料，以提高產(chǎn)蛋率 。
(3)飼養(yǎng)密度：不同生長(zhǎng)期的烏骨雞，所需的生長(zhǎng)空間都是不一樣的，一般半月大的烏骨雞每平米養(yǎng)40只左右最好，一個(gè)月大的烏骨雞每平米養(yǎng)30只最好，成年雞每平米一般養(yǎng)8只左右最好，這樣不僅不浪費(fèi)飼料，還可促進(jìn)烏骨雞生長(zhǎng)。
(4)日常管理：烏骨雞長(zhǎng)成成年雞后，要時(shí)刻保持養(yǎng)殖地干凈，這樣才能防止病害發(fā)生。此外，還要定期對(duì)其進(jìn)行疫苗注射，以預(yù)防各類(lèi)疾病。
總的來(lái)說(shuō)，烏骨雞市場(chǎng)價(jià)格不貴，一般19～28元左右就可買(mǎi)到一公斤，但由于產(chǎn)地、市場(chǎng)的不同，價(jià)格會(huì)存在一定差異，所以最好去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)查看。此外，要想養(yǎng)好烏骨雞，就需做好溫度、日常管理等各項(xiàng)管理工作，那樣才會(huì)高產(chǎn)。
