視頻內(nèi)容如下：
清明時節(jié)雨紛紛，這個時候，農(nóng)村土地上總會長出一些奇奇怪怪的野生植物，吸引了很多的城市市民來采摘，比如，地上的雷公菜，在老農(nóng)眼里是道不過的“天然降脂美食”。
一、雷公菜長什么樣？
雷公菜又叫地耳，在大雨過后會從地表冒出來，多生在路邊、房屋前后及一些陰暗的地表上，長得很像黑木耳，但是又不一樣。
二、雷公菜怎么清洗？
清洗時也是要花點心思，需放在水中浸泡一段時間，撈出浮在水面上的雜質(zhì)，再反復(fù)清洗幾次才能洗去附在菜上的泥沙。
三、雷公菜有什么價值？
雷公菜價值很高，含有大量的蛋白質(zhì)，鈣、磷等多種微量元素，可為人體提供很多的營養(yǎng)成分。此外，雷公菜還是種很好的低脂肪營養(yǎng)保健菜，吃了后可降脂減肥。
